Koncesná stánok Stavebné nápady

Dobre navrhnuté bufety môže poskytnúť stály prúd príjmov organizácie . Pri plánovaní a trochou výskumu , môžete navrhnúť koncesnej stojan slúži presný účel , pre ktorý je to potrebné . Správne navrhnutý koncesie stánku bude maximalizovať predajnú príjem znížením neefektívnosti a slúžiť zákazníkom rýchlo . Druh potraviny

Pred návrhu koncesnej stánku , rozhodnúť , aký typ produktov , ktoré sa bude predávať . Stojany , že predávajú len balené potraviny , ako sú čokoládové tyčinky a balenú vodu , nevyžadujú elektrinu a tečúcu vodu . Ale ak budete predávať hamburgery a fontána nápoje , bude stojan potrebovať elektrinu , tečúcu vodu , riadne vetranie a správne inštalatérske práce .
Mobility

Rozhodnite , či koncesia stojan bude pevná alebo mobilné telefóny . Pevné koncesnej stojany sú ideálne pre miest s pravidelnou činnosťou , ako sú parky , školy a športoviská . Mobilné koncesnej stojany môžu byť postavené na prípojné vozidlá a prevezený do akcií , ako sú karnevaly a festivaly .
Windows a personál

Odhad , koľko zamestnancov bude pracovať na koncesie stojan . To môže pomôcť pri navrhovaní stánku v usporiadaní interiéru . Rozhodnite sa , ako by zákazníci mali obrátiť na stojan . Mala by existovať viac riadkov alebo jeden riadok ? Ak budete mať viac riadkov , rozhodnúť , či budú k dispozícii všetky položky v každom riadku , alebo ak chcete samostatný riadok pre každý položiek ( napríklad jeden riadok pre sódy , jeden riadok pre popcorn ) .

Zdravotnícke kódy Cestuj

Pred budovanie , obráťte sa na miestneho zdravotníckeho orgánu a získať nejaké stavebné povolenie , ktoré sú požadované. Licencie stravovacích služieb môžu byť vyžadované tiež , v závislosti na druhu potraviny sa podáva , a mnoho zdravotných kódy vyžadujú , aby niektoré typy zariadení a stravu byť uchovávané oddelene . Budete musieť prispôsobiť tieto predpisy v každom návrhu budovy .