Tipy na pestovanie cukrovej kryštály

Pestovanie kryštálov cukru je široko vykonáva vedecký projekt v oboch škole a doma , pretože kombinuje vedecké lekciu s sladké cukroví výsledok . Rock Candy , alebo cukor kryštály , sú vytvorené , kedy jednotlivé molekuly cukru vo vodnej suspenzii naraziť do seba a pripojiť tvoriť jeden veľký cukru kryštál . Všetky metódy , ktoré rastú kryštály cukru sú prakticky rovnaké , však, tam sú niektoré malé tipy, ktoré nasledujú , ktoré môže vaše kryštály bezpečnejšie jesť , rast väčší a rastú rýchlejšie . Tepelná sterilizácia

sterilizovať poháre odstrániť všetky pretrvávajúce baktérie , nečistoty alebo zvyšky jedla pred naplnením pohára s roztokom vody s cukrom . Rastúce kryštály cukru v čistom prostredí , bude zabezpečené , že sú bezpečné na konzumáciu . Sterilizácia sa tiež teplo poháre , čím sa zabráni ťažké zmeny teploty , keď je pridaná horúca voda cukor . Kryštály cukru sa vytvorí na stenách nádoby , miesto reťazca v prípade , že cukrový roztok sa pridá do studenej nádoby . Varte poháre po dobu piatich minút vo veľkom hrnci s vodou , a nechať ich vo vode , kým nie sú potrebné .
Sýtosť

plne nasýtený roztok umožní kryštály rastú rýchlejšie a väčšie . Sýtosť sa odkazuje na množstvo molekúl cukru v roztoku ; viac cukru , sýtejšie je . Tam je limit na nasýtenie , pretože voda môže mať iba toľko cukru . Pridať viac cukru , 1 polievková lyžica . v dobe , do horúcej vody , kým sa cukor nemôže rozpustiť . Prestaňte pridávať cukor , keď sa začína zhromažďovať na dne , aj keď sa ohreje a mieša .
Zárodočných kryštálov

použitie očkovacích kryštálov sa rýchlosť pomôže up rastu kryštálov cukru . Kryštáliky sú ako štartovacie kryštálov ; sú moderné ráz a bude vaša kryštalická forma rýchlejšie , než len pomocou holé reťazec alebo tyč . Osivo možno vykonať pomocou reťazca alebo veľký kus roztaveného , tvrdené cukru . Ak chcete semeno , ponorte reťazec alebo držať do nasýteného roztoku cukru a nechajte ju úplne stvrdne . Keď suchý , znížte nasadenou reťazec do pohára .
Čakanie

najlepší tip pre pestovanie kryštálov cukru , je čakať . Čím dlhšie budete čakať , tým väčšie kryštál porastie . Kryštál by mal tvoriť po jednom týždni , a po dvoch až troch týždňoch som sa byť oveľa väčšie . Mať trpezlivosť a umiestniť ochranný obal ako fólie alebo plastovej fólie nad pohár, aby bol chránený pred vzduchom a prachu .