Kiwi vinice kvitnú v neskorom jar , nastavte ovocie leta a dozrievajú na jeseň . Kým komerčné pestovateľov kiwi v Kalifornii začína zberať úrodu v októbri a pokračuje cez časť novembra , združenia Kalifornia vzácne Fruit pestovateľom odporúča pestovateľom domáce odložiť zber najmenej do 1. novembra , a do polovice novembra , ak je to možné . Komerčné pestovatelia vybrať kivi s dostatočným predstihom , aby bol čas pre odoslanie do obchodov , ale pestovatelia domov môže počkať , kým ovocie je jeho najmilšie .
Náznaky , že Kiwi sú pripravení vybrať
Kiwi rot rýchlo , pokiaľ môžu zostať na jeho vinici , kým nie sú úplne zrelé a mäkké , takže by ste mali zberať v čase, keď sú stále pevné a umožniť im zrieť mimo vinič . Sú pripravené na vyzdvihnutie , keď ovocie je o veľkosti slepačích vajec . Koža by mala byť hnedá a fuzzy , a telo by malo byť smaragdovo zelený a posiaty malými čiernymi semienkami . Akonáhle si ich vyzdvihnúť , kivi nevyvíjajú žiadnu viac cukru , takže budete chcieť obsah cukru tak vysoko, ako je to možné . Komerčné pestovatelia vyskúšať cukor zistiť , či plod je pripravený k žatve , ale budete musieť spoliehať na dáta a vizuálnych indikátorov na určenie , či plod je pripravený .
Zbierame kivi
Harvest Kiwi zaklapnutím ovocie off stonky . Prípadne , môžete znížiť stonky v jednej rovine so základňou ovocie . Ak chcete predĺžiť úrodu , zvoľte najväčšiu ovocie prvej a nechať menšie kiwi rastie trochu viac . Uistite sa , že budete žať všetky plody , ako prvé jesenné mrazy .
Zrenie Kiwi
Kiwi dozrievajú v priebehu niekoľkých dní, ak sú umiestnené v papierové alebo plastové tašky na izbe teplota . Môžete nastaviť papierové sáčky na okennom parapete , ale majte plastové vrecká mimo dosahu priameho slnečného žiarenia . Pre rýchlejšie výsledky , umiestnite zrelé banán alebo jablko s kiwi v sáčku . Zrelé plody produkuje etylén plyn , ktorý urýchľuje dozrievanie . Firma , čerstvo vybral kivi držať v chladničke po dobu niekoľkých týždňov . Odstráňte ich uležať pri izbovej teplote podľa potreby .
S zoskupení koláč sladký , drahokamy ovocie , ktoré je ideálne pre džemy , víno , koláče , cassis a omáčky , rýchlo rastúce egreše ( Ribes spp . ) A ríbezle ( Ribes spp . ) Urobiť chutné doplnok do jedlého krajiny . Prelomiť obdobie pokoja na jar , to drevitá , listnaté kry s hustým rastom zvyky darí v US Department of Agriculture rastlín otužilo