Druhy Basil rastlín

Bazalka má širokú škálu použitia v kuchyni , čo je vhodné , vzhľadom na množstvo variantov tejto rastliny . Basil sa pestuje v mnohých rôznych krajinách po celom svete . V severnej Amerike , farmárskych trhov a záhradných centrách predávame niekoľko druhov bylín , vrátane bazalkou pomenované po rôznych národov , bazalkou s ovocnou chuťou a bazalkou v iných než zelenej farby . Bazalka

Bazalka je univerzálny meno danej najčastejšie variácie bylina , ktorá sa vyznačuje svojimi zahnutými zelenými listami . Bazalka je často používaný ako kľúčovú zložku pre pestom a rad talianskych jedál a môžu byť pestované v interiéri aj exteriéri . Keď vaše bazalka rastlina dosiahne plnú rastu , vybrať tipy výhonok z vrcholu , aby sa zabránilo jeho otáčania na osivo . Pritom vám pomôže rastlín rastú listy .
Thai Basil

Známy pre jeho prevalencia v thajskej kuchyni a s vôňou a chuťou pripomínajúce sladké drievko , listy thajskej bazalky je rastú oveľa menšie ako listy a bazalkou rastlín . To môže rásť až 2 stôp výšky , ale často rastie nízko k zemi a šíria sa rýchlo . Listy sú trojuholníkového tvaru a zhruba o veľkosti stredne veľké necht .
Lemon Basil

Listy citrón bazalka rastliny sú tenšie a pointier než tých , ktoré sú bazalkou rastlín a sú ihneď rozoznateľné ich citrónovou vôňou a chuťou . Lemon bazalka nie je bylina by ste použiť pre pestom , ale jeho chuť robí to cenný prírastok do šalátu , domáci čaj a dokonca aj ako dezert obloha . Blízky príbuzný k citrón bazalka je vápno bazalka , ktorý má tiež citrusovú chuť .
Purple Basil

Purple bazalka zdieľa podobné veľkosti a chuti so spoločným bazalkou , ale má bohaté , purpurovo sfarbené listy a ružovými kvetmi . Jeho farba je to oko - lov obloha alebo pridanie do šalátov , a kvet môže byť tiež použitý ako jedlé obloha .
Cinnamon Basil

ako citrón bazalka , škorica bazalka chutí čiastočne z bazalky a čiastočne z inej kuchynskej prísady . Škorica chuť škorice bazalky je to univerzálna bylina , či už ju používate na večeru alebo dezert . Jeho prekvapujúca chuť robí to dobre - vhodný pre použitie ako dezert ozdobíme zaručene vytvoriť diskusiu na vašej večierku .
Genovese Basil

Hoci to chutí a vyzerá podobne ako bazalka , Genovese bazalka je najlepší bazalka na talianskom štýle varenie . Má silnú vôňu , ktorá ucítite ešte pred výberom svoje listy , ktoré sú pokrčené a dome - formoval , obracia sa do seba . Genovese Basil je silná chuť ho robí ideálnym pre omáčok na cestoviny , pesto a šalátov .
Ostatné

Ostatné odrody bazalky sú oranžové bazalku , africké bazalka , šalát list bazalky , Siam bazalka a svätá bazalka . Každý z nich má známu bazalka vôňu a chuť , ale s twist . Orange bazalka má mierny chuť pomaranča , africký bazalka rastie modré listy , a je najlepšie vhodný ako okrasná bylina , a šalát list bazalky je známa svojimi veľkými listami . Siam bazalka má chuť podobnú thajskú bazalkou a svätá bazalka môže dosiahnuť 3 nohy do výšky a je najlepšie použiť ako ozdobu .