Ako si vyrobiť Rosemary špízy

V miernych klimatických podmienkach , malý 4 - inch pot z rozmarínu môže vyrásť do veľkých kríkov , ktorá je o 3 metrov vysoká a široká len pár rokov . Skvelý spôsob , ako využiť všetok tento rozmarínu v kuchyni je znížiť rozmarín stonky a používať ich na grilovanie v mieste kovových alebo bambusových špajlí . Woody stonky vylúhovať rozmarín chuť do mäsa a zeleniny a sú veľmi ľahké . Tu je to , čo musíte urobiť . Návod dovolená 1

pomocou ostré nožnice , rezať niekoľko 8 - inch dlhý vychádza z veľkého rozmarínu kríky . Uistite sa , že nikdy zožať viac ako jednu tretinu ker naraz .
2

opláchnite stonky preč s chladným prúdom vody . Potom , zbaviť sa rozmarín ihly preč všetky , ale 2 palce stonky . Táto zostávajúca chumáč ihiel robí pekný rukoväť , keď špajle sú na grile .
3

Objednajte ihly si vyzliekol vyplýva pre neskoršie použitie ich vložiť do uzatvárateľnom plastovom vrecku , ktorý je lemovaná vlhkým papierovým obrúskom . Ak sú skladované v chladničke , mala ihly zostať svieži po dobu dvoch týždňov alebo dlhšie .
4

Dokončite špízy tým , že odreže koniec každej stonky pod uhlom . Ak chcete kebab , vložte krevety , kocky mäsa alebo kúsky zeleniny na ihle .