Ako sa v mikrovlnnej teplé potraviny ?

Zavedenie mikrovlnnej rúry z varenia jednoduchšie pre každého , kto mal jeden v ich domove . Napriek tomu ľudia nájdu pohodlie mikrovlnnej rúry neporovnateľné , pretože mikrovlnnej večera alebo zvyšky sa zahreje na podávacie teplotu počas pouhých pár minút . Napriek skutočnosti , že väčšina ľudí používa jeden každý deň , len málo ľudí skutočne pochopiť , ako mechanizmus funguje mikrovlnná rúra . Molekuly vody

Podobne ako naše vlastné telá , väčšina potravinárske výrobky sú konštruované s veľmi veľkým obsahom vody . Obaja rastlinné a mäsové príkrmy majú vysoké percento vody . Je to vlastne obsah vody v tých potravín , ktoré sú zamerané v mikrovlnnej rúre . Manipulácia vodných častíc , je to , čo vytvára tepelnú energiu , ktorá sa šíri po celom jedle . To je možné , pretože negatívne a kladný náboj , ktorý existuje na oboch koncoch molekuly vody .
Mikrovlny

Ako už názov napovedá , mikrovlnná rúra vytvorí sériu mikrovĺn , ktoré prenikajú jedlo . Vzhľadom k tomu , vlny prenikajú do jedla , všetky molekuly vody v potravinách začnú točiť a posúvať . Že výsledky pohybu v molekulách narážala mimo seba . Výsledkom tohto rozruchu je energia vo forme tepla . Čím dlhšie budete variť jedlá, väčšie molekuly vody výrobu tepelnej energie a hlbšie do potravín teplo prechádza .
Distribúcia

distribúcia tepelnej energie v mikrovlnnej rúre nie je dokonalý . To je dôvod , prečo mikrovlnná rúra potrebuje nejaký spôsob distribúcie tepla rovnomerne na všetky potraviny , ktoré v rúre . To možno vykonať dvoma spôsobmi . Niektoré modely mikrovlnnej rúry majú anténu svojho druhu , ktorý smeruje mikrovlny v kruhovom vzore . V ostatných mikrovlnnej rúry , jedlo je umiestnený na tanieri , ktorý sa pomaly otáča jedlo tak , že to všetko je vystavená rovnomerne na energiu .
Metal

Každý , kto má kedy vlastnil mikrovlnná rúra počul varovanie o to , že uvedenie kovu v mikrovlnnej rúre . Dôvod , že kov nie je možné dať do mikrovlnnej rúry má čo do činenia s tým , ako sa stroja ohriať jedlo . Nie je dostatok vody v kove absorbovať tepelnej energie . Takže , mikrovlny buď teplo kov tak to chytí , vytvára elektrický oblúk vnútri mikrovlnnej rúre alebo teplo odráža do rôznych zložiek mikrovlnnou rúrou sám a škody , .