Výhody a nevýhody Mikrovlnné rúry

Len asi každý v Amerike má mikrovlnná rúra a používa ho pravidelne variť alebo teplo potravín . Mikrovlnná rúra pracuje s použitím žiarenia vibrovať jedlo na molekulárnej úrovni . Tento pohyb spôsobuje trenie a vedie k rýchlemu ohrevu a varenia potravín . Tam sú významné výhody používania mikrovlnnej rúry , ale existuje niekoľko nevýhod . Rýchlosť

Snáď najdôležitejšou výhodou varenia s mikrovlnnou rúrou je rýchlosť trvá variť jedlo . Jedlo , ktoré trvá 15 až 20 minút variť v konvenčnej rúre trvá len niekoľko minút v mikrovlnnej rúre . Mikrovlnná rúra môže ohriať jedlo , ako prežitok , v priebehu niekoľkých sekúnd , zatiaľ čo ešte na tanieri ju uloženú dovnútra
Pohodlie

ak rýchlosť je najdôležitejšie výhodou mikrovlnná rúra , potom pohodlie , musí byť druhý . Ľudia , ktorí chcú rýchlo pripraviť potraviny môžu ísť do mikrovlnnej rúry a majú mrazené večeru pripravený v priebehu niekoľkých minút . Párky v rožku môže byť dôkladne zahriať do 30 sekúnd a vrece popcornu môže byť pripravený Munch , než komerčné prestávka je u konca počas vášho obľúbeného televízneho seriálu .
Kaučukovitou Textúry

Jednou z nevýhod používania mikrovlnnej rúry je to , ako to ovplyvní kvalitu potravín . Keď kus mäsa dostane dať do mikrovlnnej rúry príliš dlho , môže prísť s gumové textúrou , ktorá je ťažké žuť . Chuť jedla sa často mení , keď je prevarenej v mikrovlnnej rúre , otáčať svoju obľúbenú desiatu do niečoho menej chutný .
Nepredvídateľné Kúrenie Times

Mikrovlny majú ťažkosti kúrenie jedlo trvalo keď počet položiek v zmien rúry . Inými slovami , čas to bude trvať , aby sa zahrial jeden kus zvyšky pizze v mikrovlnke je veľa iný , než čas potrebný na zahriatie tri plátky na tanieri . Táto nepredvídateľnosť môže viesť k studených miest na potraviny alebo potraviny , ktoré je príliš horúce na jedenie .
Nie Browning

Mikrovlny postrádajú schopnosť hnedé mäsa povrchy . Táto nevýhoda drasticky obmedzuje , čo kuchár môže robiť s mikrovlnnou rúrou . Toto obmedzenie je jedným z hlavných nevýhody pre použitie mikrovlnnej rúry , pretože to často znamená , že musí byť tiež použitý varnou doskou .
Chemické nebezpečenstvo

Podľa University of Texas Science Center a ochranu zdravia pri Tyler , môžete ohrievanie jedál v mikrovlnnej rúre vnútri plastových nádobách , ktoré nie sú špeciálne navrhnuté pre použitie s mikrovlnnou rúrou viesť k prenosu potenciálne nebezpečných látok z obalu do potraviny.