Ako sa stavia ocele gril

gril je pomalé varenie s dymom a nepriameho tepla skôr než otvoreného ohňa . Je to tradícia , na juhu a juhozápade a rozšírila po celej krajine a na celom svete - " Barbie " je bežné v Austrálii . Grilov môže byť veľké stálej štruktúry tehly alebo kameň , fajčiari zabudované do vonkajších kuchynské vybavenie , trailer veľkosti jednotky vlečený za nákladné automobily a jednoduchých oceľových kotlov , ktoré možno nastaviť v búde alebo v garáži , keď sa nepoužíva . Kuchár s prístupom na zváranie plynových zariadení a zváracie znalosťami môžu postaviť , pomocou oceľového plechu , alebo nejakú nádobu ocele . Veci , ktoré budete potrebovať
autogénny zváracie zariadenie , plynové nádrže , hadíc a horáka
oceľový plech alebo oceľový valec , ako je 55 - galón bubon
Rúrkové objímky
2 - palcový uholníka
Metal chop videl
kovové pánty
Kľučka klipart Rozšírená oceľová podlaha
dymovodu koleno
píla s kovovou = rezné kotúče ( voliteľné príslušenstvo )
3/8-inch posilnenie bar
dymovodu
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Build oceľový gril s dvoma základnými zložkami : kúreniska držať drevo alebo uhlie a varnú komoru s grilom držať mäso a iné potraviny ; musí byť priedel alebo delič medzi nimi blokovať plameň , ale umožňujú odvod dymu a tepla prúdiť z ohniska do varnej komory . Prezrite si fajčiari v predajni získať nápady .
2

Cut oceľového plechu s autogénny zvárací horák na kúsky tvoria obdĺžnikové okno , s dlhými stranami a kratších koncoch . Urobiť to akejkoľvek veľkosti budete chcieť . Upevnite časti spoločne s objímkami a zvariť ich do krabice , s centrom prepážkou , ktorá siaha do polovice stranách krabice . Nechajte hornú polovicu jedného konca poľa otvoreného prístupu . Použite oceľový valec , ako je 55 - galón bubon alebo veľké stlačeného vzduchu nádrže ako alternatíva k oceľového plechu , tvárnenie , čo vyžaduje viac kovoobrábacie zručnosti
3

Urobte si fajčiar rámec 2. - palcový uhol železa . Rozložte bočné a koncovky , aby sa zmestili do rozmeru oceľovej skrini alebo bubna . Pokosová konca s kovovou chop píly a zvariť ich do obdĺžnikového kolísky , s plochým okrajom na vnútornej strane na podporu sporák . Rez štyri uholníky 30 palcov dlhé a zvariť je v rohoch rámu na nohy . Strih štyri rovnátka , aby sa zmestili vodorovne medzi nohy na koncoch a stranách a zvariť je vnútri uhlov .
4

Postavte rámik vo zvislej polohe , nastavte zvárané pole alebo bubon na neho a " na mieste " zváranie na mieste , s zvary asi 2 cm dlhý po stranách a koncoch . Pridať krátke , skosené traky z uholníka na 45 stupňov uhla v rohoch rámu ak je to nevyhnutné , aby bol silnejší .
5

Vytvorte veko rezanie a zváranie oceľového plechu , aby sa zmestili do okna alebo znížením bubna pozdĺžne na polovicu s rezacím horákom . Cut jednu stranu bubna prvý a zvar na kovových závesoch , potom strih ostatné tri strany voľné . Nastaviť veko krabice na mieste a zvárať na závesoch . Použite aspoň dva závesy , viac na dlhšiu fajčiara . Weld rukoväť naproti závesy na oboch štýlu obale , najlepšie kovové držiaky držať drevenú rukoväť
6

Formulár fajčiar prvok v bubne po odstránení veka alebo jednu koncovku . ; toto sa robí v krabičke po opustení jeden koniec otvorený so stredovou prepážkou . Vystrihnúť veko bubna na polovicu s horákom ; zvaru hornej polovici na konci veka sporáku to tesnenie , zváranie druhú polovicu spodnej časti ohniska prvku blokovať plameň .
7

Inštalácia gril buď na pole alebo bubna sporák zváraním 2 - palcovej časti uholníka na bokoch a koncoch varnej komory , jednu podporu na každom konci a najmenej v dvoch na každej strane . Umiestnite ich s plochým uhlom vnútri sporáka . Urobte si gril rezaním rozšírenú oceľové podlahy , aby sa zmestili dovnútra varnej komory , spočívajúcu na týchto nosičoch .
8

Pridať komín buď pole alebo štýl bubna s lakťom . Rez kruh s horákom na konci smerom od ohniska , vložte lakeť a zváranie na mieste . Rez dva zárezy na opačných stranách lakťová hore s horákom alebo pílou s kovovým rezanie nožom , držať kus 3/8-inch ocele posilnenie baru . Weld cut - out kovový kruh na tomto paneli , aby sa klapky pre nastavenie prúdenia vzduchu .
9

Cut zodpovedajúce zárezy na spodnej časti dymovodu , tvarované , aby sa zmestili dovnútra lakti . Slip komín v lakti , cez kontrolu klapiek a pripnúť ju na mieste s krátkymi zvarmi okolo okrajov . Oheň v ohnisku , zatvorte veko varnej komory a otestovať tok dymu cez sporáka ; vzduch by mal prúdiť ľahko z otvoreného konca ohniska , nad prepážkou na grile a von komínom .