Najlepšie Náhradné pletivom na plynovom grile

Výber najlepších náhradné mriežky pre váš plynovom grile môže zvýšiť chuť na jedlo . Mreže , alebo rošty , tvorí varné plochy pre plynové sietí . Sú k dispozícii v rôznych materiálov , ktoré majú rôzne úrovne tepelnej vodivosti . " Consumer Reports " sadzby z nerezovej ocele a liatiny ako najlepšiu voľbu pre grilovanie sietí . Grilovanie Zásady

Voľba varnej dosky je rozhodujúci pre výrobu riadne uvarené a chutné jedlo . Podľa Harold McGee v " The New York Times , " lepšie ochutnávka výsledky potraviny z tepla , ktoré sa prenáša na svojej maximálnej kapacity od varnej dosky . McGee hovorí , že najnáročnejšie potraviny ohrievajú správne sú mäso a ryby . Bezpečnosti potravín pokyny diktovať určitej teploty , pri ktorej rôzne druhy mäsa sú bezpečné na konzumáciu . Ako dobrý sežehnout na vonkajšej strane mäsa volá po vyšších teplotách grilovanie, než je žiaduce , aby variť vnútornej časti a udržať je ponuku . Kľúčom k úspechu je vybrať plynový gril sietí , ktoré majú jednotnú tepelnú vodivosť .
Liatinové mreže

Liatina sa vyrába tavením železa a nalial ju do formy . Potom, čo sa ochladí , kov stuhne a formu jeho formy . Liatina je veľmi ťažký a vydrží vysoké teploty . Na rozdiel od iných kovov , teplo je rovnomerne rozložené po celom liatinových roštov bez opustenia " studených miest " ktoré môžu undercook niektoré časti mäsa . Rovnomerné rozloženie tepla je najmä žiaduce pri grilovaní veľkých kusov mäsa , ako sú steaky a pečie .
Z nerezovej ocele pletivom

Nerezová oceľ je zliatina , čo znamená , že to nie je len jeden kovový , ale kombinácia kovov spojené dohromady . Ak je chróm v kombinácii s oceľou , ich výsledná sila je väčšia , než každá z jednotlivých zložiek . Chróm tiež dáva oceľ vyššiu odolnosť proti korózii a zakaliť , podľa WorldStainless.org . Tieto vlastnosti robia z nerezovej ocele odolný materiál pre plynový gril sietí . Jeho sila mu umožňuje odolávať teplo grilu , a jeho odolnosť voči korózii umožňuje , aby odolal vlhkosti z vonkajších klimatických prvkov a z potravy .
Coated Mriežky

Niektoré oceľové alebo liatinové rošty sú potiahnuté porcelánu , ktorý je keramický materiál . To dodáva hladší povrch ako to , čo sa nachádza na nepotiahnuté nerezovej ocele alebo liatiny , čo uľahčuje čistenie . Táto funkcia ceny potiahnuté sietí ako preferovanou voľbou medzi mnohými dvore opekanie , ale najlepšie hodnotené voľba , podľa " Consumer Reports . " Vzhľadom k tomu , porcelán je aplikovaná ako povlak na iný kov , môže odlupovať alebo čip . Keď sa to robí , to ukazuje na kov pod a vystavuje ich na vlhkosť , čo spôsobuje , že mreže ku korózii .