Ako Zlepšite Rezné nástroje

Nič nie je viac frustrujúce ako sa snažiť používať nôž v kuchyni alebo v dielni , ktorá je príliš nudné , aby svoju prácu efektívne . Našťastie , ak máte niekoľko jednoduchých nástrojov a vedieť , čo robiť , môžete zaostriť svoj ​​nôž a robiť to ako nové , bez toho aby ste museli kupovať ďalšie one.Things budete potrebovať klipart mydlo
uterák
tvrdým kefou
Oil
Power brúska , súbor alebo brúsik ( brúsny kameň )
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Vyčistite ostrie nôž je zbaviť nečistôt alebo hrdze upečený na to . Ak sa nečistoty a hrdza neprídu off ľahko mydlovou vodou a ľahkým drhnutie , použite tuhý kefa na odstránenie zostávajúce nečistoty . Chráňte svoje ruky a prsty , zatiaľ čo robí to tak , že nechápem rezať .
2

Vyberte nástroj pre ostrenie , ktorý vyhovuje vašim potrebám ostrenie a úroveň zručností . Scrimgeour , tiež známy ako brúsny kameň , bude s najväčšou pravdepodobnosťou najlepšia voľba . Tieto kamene sú jednoduché na používanie a dodávajú sa v niekoľkých rôznych tried . Brúsky môžu byť použité len asi každý ostriť rezných nástrojov , najmä tých , ktoré majú len málo spoločného žiadne skúsenosti robí tak . Súbor môže byť použitý ako predbežné ostrenie náradia , ako sa presunúť na jemnejšie zrno , alebo môže byť použitý na rezné nástroje , ako sú záhradné nožnice , ktoré majú veľké listy a nemusia nevyhnutne musí byť ostrý ako britva , alebo majú presný ostrie . Power brúsky svoju prácu rýchlo na takmer akýkoľvek typ noža , ale mali by byť použité iba profesionáli , alebo jednotlivci s množstvom nože ostrenie skúsenosti . Power Sander vytvára veľa trenie medzi povrchom ostrenie a nožom , a teplo z tohto trenia môže trvalo poškodiť ostrie , ak si nedáte pozor .
3

Použitie vody alebo olej na nože alebo ostrenie realizovať použiť . Trenie generovaný z brúsenia spôsobuje teplo , ktoré je voda alebo olej pomáha znižovať . Ak kovu čepele príliš horúci , môže teplo vziať náladu z toho . Ak používate napájací brúsky , mokré čepeľ aspoň raz za niekoľko sekúnd . Ak používate non -pohybujú povrch brúsiť ostrie ako brúsik , môžete srsť je v oleji alebo vo vode namiesto neustále ponorí čepeľ do neho .
4

Posuňte ramienko na ostrenie služby v dlhých , pomalých , dokonca aj ťahy . Začnite s hrubším povrchom a raz Čepeľ je hladká , prejsť na povrch s jemnejšou zrno . Ak zistíte , čepeľ má nick v tom , vyrovnajte ho pomocou súboru pred prechodom na jemnejší povrch . Za každých 10 alebo tak ťahy na vonkajšej , hlavné hrane čepele , dal jeden úder na menšie alebo vnútornom okraji neho .
5

Držte nôž proti svetlu a zistiť , či svetlo sa odráža od okraja . Majte brúsenie ostria , kým neuvidíte žiadny odraz .
6

vyskúšať , ako dobre škrty čepeľ . Ak čepeľ je čisté rezy , potom je to dostatočne nabrúsený . Avšak, ak to chytí , alebo je úskalia , budete musieť pokračovať ostrenie , kým sa tak nestane .