Podtlak Vs . Bod varu

Keď chemici chcete páliť zmesi látok , ktoré by mohli rozkladajú pri vyšších teplotách , ale využiť techniku ​​zvanú vákuová destilácia , pretože bod varu kvapaliny sa znižuje , keď sa zníži tlak umiestnením kvapaliny vo vákuu . Pri ešte nižších tlakoch , budú materiály , sublimovať , skôr než varu . Vákuová

Kvapaliny variť , keď ich tlak pary sa rovná tlak vyvíjaný na ne okolitej atmosféry . Toto poňatie sa stáva ľahšie pochopíte , ak si myslíte , že o tom iným spôsobom . Keď sa kvapalina varí , bubliny forme pary a uniknúť z kvapaliny , ktorá sa môže uskutočniť iba v prípade , že bubliny tlačiť viac než okolitá atmosféra posúva na ne . Preto , keď sa zníži tlak na kvapalinu , môžete znížiť jej bod varu .
Demonštrácia

S dostatkom vákuu , môžete skutočne spôsobiť voda variť pri izbovej teplote . Tento jav je jednoduchšie demonštrovať v laboratóriu , ale reprodukciu doma je možné šťastie a injekčné striekačky . Uistite sa , že striekačka nemá ihlu , potom ju použiť na vysávanie trochu vody a uzavrite špičku . Ak rýchlo vytiahnuť piest von , môžete znížiť tlak do takej miery , že voda bude krátko varu .
Triple Point

Ak užijete kvapaliny v nádobe , a ďalej k zníženiu tlaku a teploty , prípadne vám dosiahnuť čo chemici nazývajú trojný bod, čo je tlak a teplota , pri ktorej kvapalina , pevná látka a pary všetky vedľa seba v rovnakej banke . Pre väčšinu zlúčenín , trojný bod je minimálny tlak , pri ktorom môže byť tekutá forma zlúčeniny . Zníženie tlaku ešte ďalej umožní zlúčeninu pre vznešené alebo prejdite priamo z pevného do plynného skupenstva bez tavenia .
ClipArt Voda vo vesmíre

nebude ľahké experiment bežať , ale konečný spôsob , ako sledovať , ako bod varu reaguje na zníženie tlaku by bolo otvoriť fľašu vody vo vesmíre . Voda by sa rýchlo začne variť , pretože tlak je tak nízka . Odparovaním vody absorbuje teplo , však, a priestor je veľmi studená , tak zostávajúce voda sa rýchlo začne mrznúť . Nakoniec , mali by ste skončiť s blokom ľadu a navyše nejaké driftovanie vodnej pary .