Má Kamenina je potrebné zaobchádzať Pred použitím ?

Kameninové poskytuje spôsob , ako variť jedlo rovnomernejšie , ale musíte tiež starať o kameniny spôsobmi , ktoré sa líšia od kovových alebo sklenených piecť ware . Neschopnosť správne zaobchádzať kameninu , môže viesť k zlému výkonu alebo legrační ochutnávky potravín . Korenie

Kamenina obdobie v priebehu času , ako liatinový holandskej rúry alebo iné liatinové varné nádoby , ako je na panvici . To znamená , že potraviny sa nelepí na kameniny , a nie je vyžadovaný žiadny olej alebo varenie sprej . Pri prvom použití kus kameniny , povrch sa zdá ťažké a je ľahko sfarbená . Ako použiť kameniny a stáva skúsený , stane hladká a klzká a získať tmavšie , nakoniec obracia čierna .
Olejovanie

Doprajte svojej kameniny pred použitím ho prvýkrát . Rastlinný olej pomáha sezóny kameniny a rozvíjať vlastnosti , non - stick . Kefa olej na kameniny , šíri okolo rovnomerne na povrchu kameniny je . Nepoužívajte varenie spreje , pretože bude kamenina lepkavý , podľa hýčkať Chef . Olej kamenina prvý niekoľkokrát ju použiť , až to začne tmavnúť a cítiť hladšia .
Varenie

Ak varíte správne druhy potravín nemusíte sa liečiť svoj ​​nový kameniny pred použitím . Potraviny s vysokým obsahom tuku sa bude liečiť a pomáhať sezóna na kameninu . Ak si nie ste istí , či je jedlo , ktoré sa chystáte variť vo svojom novom kameniny má dosť tuku , naneste olej vopred, aby sa na bezpečnej strane . Neskôr , varenie jedla bez obsahu tuku nevyžaduje žiadnu ropu .
Čistenie

Akonáhle ste liečený na kameninu a stáva skúsený , je potrebné venovať náležitú starostlivosť , aby nedošlo k odstráneniu korenie . Na čistenie potraviny z vášho kameniny nepoužívajte mydlo . Vzhľadom k tomu , mydlo je určené pre lepenie na rope , bude to odstrániť korenie . Použite teplú vodu na umývanie z vášho kameniny , rovnako ako nylon drhnutie riadu .