ovocie a Zeleniny, ktoré sú vysoké a Nízky obsah pesticídov

Práčky ovocia a zeleniny , ako je jej zbaví veľa škaredé látok , ako sú patogény a blato , ale to nie je vždy efektívne , pokiaľ ide o pesticídy . Štúdie 2010 vo " Environmental Health Perspectives " našiel zvyšky pesticídov na takmer 15 percent umyté ovocie a zeleniny , čo znamená , že umývanie nebolo úplne odstrániť zvyšky . Niektoré ovocie a zelenina sú viac pravdepodobné , že obsahujú pesticídy než ostatní . Úvahy

Rezíduá pesticídov nezmizne potom, čo zasiahne váš tráviaci systém . Autori štúdie v " Environmental Health Perspectives " 2006 pozrel na účinky zmeny konvenčné stravy na ekologické , na 23 detí , a upozorňuje , že konvenčné stravy vľavo zistiteľné stopy pesticídov , ako je malatión v detskom moči , zatiaľ čo organická strava áno nie.
Najvyššia a najnižšia

Pracovná skupina pre životné prostredie vydáva zoznamy " Dirty Dozen " a " čisté 15 " ovocia a zeleniny , ktoré by spotrebitelia mali kúpiť ako ekologické , alebo možno kúpiť ako konvenčné , resp . Ich zoznam , ktorý zahŕňa údaje 2008 kladie stále absorpčné zeler v hornej časti zoznamu kúpiť organické , aj keď v predchádzajúcom zozname broskyne prišiel ako prvý . Najčistejšie položka , pokiaľ ide o rezíduá pesticídov bola cibuľa .
Zoznam

Pracovná skupina Environmental top 12 položiek k nákupu ekologických , aby sa zabránilo rezíduí pesticídov sú zeler , broskyne , jahody , jablká , čučoriedky , nektárinky , paprika , špenát , čerešne , kel a zelené kelu , zemiaky a dovezených hrozna . Najčistejšie 15 položiek na zozname sú cibuľa , avokádo , kukurica , ananás , mango , sladký hrášok , špargľa , kivi , kapusta , baklažán , melón , vodný melón , grapefruit , sladké zemiaky , a ananásový melón .