Páči sa Nasturtiums Have oxaláty

? Colorful , papierový a korenistá - jedlé listy a kvety žeruchy ( Tropaeolum majus ) , odvolanie do kuchyne a záhradný architekt podobne . Ľahko pestovať , nasturtiums rýchlo šíri a dodávajú sa v širokej škále farieb , tvarov a veľkostí . Rovnako ako mnoho iných rastlín , nasturtiums že obsahujú oxaláty , ale to neznamená , že nemôžete jesť . Typy Šťaveľany

Nie všetky oxaláty sú stvorení sebe rovní . Nasturtiums obsahujú kyselinu šťaveľan , ktoré , ak sú konzumované v dosť veľkých kvalít môžu dráždiť žalúdok a dokonca spôsobiť problémy s obličkami , podľa Hampshire College ; Avšak , tieto problémy sú najčastejšie vidieť u domácich zvierat , ako sú papagáje a plazov , ktoré sú uvedené veľké množstvo nasturtiums o nič netušiacich vlastníkov . ASPCA zoznamy kapucínky je non - jedovatý pre mačky , psy a kone . " Mother Earth News " ponúka chutné recepty pre používanie listy a kvety . Nepleťte kyselinu šťaveľanovej v nasturtiums s non - rozpustného vápnika alebo oxaláty draslíka so svojimi malými kryštály , ktoré môžu vážne podráždiť mäkké tkanivá , a ktoré sú vysoko toxické . Rozpustné vápenaté oxaláty , sú však obsiahnuté v niektorých záhradných potravín , ale vo veľkých množstvách dosť možné ochorieť alebo zabiť zviera alebo osobu .
Nasturiums v kuchyni