O Čučoriedky

Čučoriedky sú jedlé North American ovocie , ktoré rastie na preteky medzi mesiacoch máji a októbri . Júl je Národný Blueberry mesiac v Spojených štátoch a Kanade , kde je čučoriedka oslavuje v najrôznejších súťažiach a recepty . Akonáhle čučoriedka zreje to môže ľahko byť jeden obyčajný alebo sa obrátil na drink alebo dezert . Význam

Rozjazd ako kvetnaté rastlina s bielymi , ružovými alebo červenými odtieňmi , kvety na čučoriedok rastliny potrebujú včely , aby bolo možné opeľovanie a produkciu čučoriedky . Akonáhle plody dosiahnu svoj vrchol sa zahladiť s rozšíreným koruny v šedivý tmavo modrej farby . Po zrelej , čučoriedka má štipľavú , sladkú chuť , v ktorom je koža rozpadá v ústach . Ak bobule sa zbierajú príliš skoro , môže to byť žuvacie , kyslá a horká . Čučoriedky môžu byť buď dosadil , kúpil mrazené alebo kúpil na trhu , farmári alebo miestny obchod s potravinami .
Funkcia

Väčšina čučoriedky sa jedia celé , s výnimkou , keď v zmesi do nápoja alebo pyré pre šírenie . Čučoriedky sú používané v poli receptov a tovar , ako sú obilniny , vdolky , želé a džemy . Čučoriedkové koláče sú najžiadanejšie metóda využívajúca čučoriedky . Čučoriedkový koláč súťaže sa konajú po celej krajine , najmä v malých mestách , ako je Imlay City , Michigan , ktoré držia ročné Blueberry festivaly . V domácnosti a osoby samostatne zárobkovo vyhlásil kuchári si skúsiť svoje ruky na zarábať na modrú stuhu za svoje cenené recept koláče a želé . Smoothies sú získavajú na popularite v oblasti zdravia a fitnes obvodu vďaka Berry je bohatá na antioxidanty a živiny .
Typy

Čučoriedky v štyroch variantoch . Highbush sú najčastejšie z čučoriedok a produkovať najväčšie plody až do palca v obvode . Kanadské čučoriedky sú uznávané svojimi vysokými kríkmi , ktoré môžu dosiahnuť sto osemdesiat centimetrov . Odrody Lowbush sú podobné pokrytie pôdy a šíri podzemnými hľuzami . Lowbush čučoriedky sú sladké , malé a ideálne pre torty alebo čučoriedkové obraty . Polovica vysokej čučoriedkové kríky rastú v severných Spojených štátoch a oblastiach Kanady , kde pôda zamrzne v zimnom období . Tieto odolné rastliny ponúknuť veľmi sladkú chuť vo svojej letnej úrody . Králičie oko čučoriedky boli vytvorené , aby boli úspešní v teplom podnebí , na juhu Spojených štátoch sa ako Florida a Georgia a produkovať stovky čučoriedok v priebehu letnej sezóny . Králičie oči sú veľmi populárne v mnohých dezertov a ovocných pokrmov , ale ochutnať lahodné priamo z vínnej révy .
Time Frame

Čučoriedky sa zberajú na konci jari a letných mesiacoch v severnej amerika a južnej Kanada . Väčšina rastliny kvitnú kvety , než sa bobule . Akonáhle bobule sa objavia zvyčajne trvá dva až šesť týždňov pred je dostatočne zrelý na vyzdvihnutie . Niektoré kríky , ako nízke kríky nevytvára plody až do svojho druhého ročníka splatnosti . Pri použití v receptoch , čučoriedky by nemala byť prevarená alebo že dôjde k úniku šťavy do receptu .
Efekty

Vplyvy rastúcich čučoriedok by bolo poskytovať výdatnú úrodu ovocie na spotrebu . Bobule môžu byť zmrazené a použiť neskôr alebo sušené , ktoré majú byť vykonané do zmesí chodník alebo semená vtáka . Niektorí ľudia robia čučoriedkové víno ​​z čučoriedkového plodiny , ktoré sa potom vo veku --- končiť v krásnej nápoj , ktorý môže byť spotrebovaný pri ľahké letné jedlo . Podľa USDA , konzumácia čučoriedok raz týždenne môže pomôcť znížiť tie zdôrazňujú úroveň , starnutia a problémy s pamäťou kvôli ich schopnosti prispieť k zníženiu voľných radikálov .