Kukurica Druh

Kukurica , obyčajne známy ako kukurica v Spojených štátoch a Kanade , bol v kultivácii počas stáročia . Krištof Kolumbus narazil kultivované " mahiz , " alebo kukurice , na Haiti v roku 1492 a vzal ju späť so sebou do Španielska . Vedci sa domnievajú , plodina bola pestovaná domorodými národmi v Severnej a Južnej Amerike aj pred 500 nl V súčasnej dobe existuje asi 50 druhov kukurica pestuje po celom svete , všade tam , kde vhodné rastové podmienky umožňujú jeho pestovania . Druh Diferenciácia

Kukurica druhy sú rozlíšené podľa tvaru jadra , čísla , farby a veľkosti . Kukurica sa pestuje na priamu ľudskú spotrebu , krmivo pre dobytok , múky , potravinárske prídavné látky a dekoratívne použitie . Jadra kukurice sú buď pazúrik alebo dent . Funkcie Flint kukurica bicykli jadra , zatiaľ čo jadra dent kukurica vyzerať ľudské zuby . Kernel farby sú biela , žltá , oranžová a červená , s mnohými variáciami možných medzi odlišnými druhmi . Spojené štáty produkujú viac kukurice ako ktorákoľvek iná krajina na svete dnes .
Dent Odrody

Dent kukurica dostane jeho meno od jeho zubatý tvar a sklon jeho jadra k zrúteniu do jám , ako sa zaschnúť . Väčšina odrôd dent pestované v Spojených štátoch majú žlté jadra - a sú používané ako krmivo pre dobytok . Niektorí, však , sa používajú pre potravinárske prídavné látky určené na ľudskú spotrebu . Dent kukurica produkuje biely škrob cenený pre jeho použitie v niektorých potravinách .
Kamienky

Flint kukurica má hustú , tvrdú vonkajší plášť , ktorý pokrýva jemná , zrnitý centrum . Jadrá Flint sú charakteristické hladké a zaoblené . Flint produkuje menej riadkov jadier Dent kukurica , než ale dozrieva skôr, ak je pestovaná v teplejších klimatických. Zvyčajne nájsť v Južnej a Strednej Amerike , spolu s južnej Európy , flint kukurica sa používa pre kŕmenie zvierat a ľudskú spotrebu .
Múka Kukuričný

Kukurica druhy určené na použitie vo funkcii múky jemnej , nepriehľadné jadrá obsahujúce množstvo škrobu vnútri . Ako jadra vyschnúť , ale zmenšiť stabilným tempom a uniknúť zrútil vzhľad charakteristiku dent kukurice. Múka kukuríc to najlepšie vo vysokých , suchých šírkach ako napríklad polia sa nachádzajú v andskej oblasti Južnej Ameriky . Jadra vľavo na klas vo vlhších oblastiach majú tendenciu sa ľahko tvarovať . Ako už názov napovedá druhov , múka kukuričná vyrába jadra ľahko krajine vyrábať kukuričnú múku .
Kukurica , Popcorn a Ornamentals
Okrasné kukurica je cenený pre svoju žiarivú , dekoratívne farby .

Kukurica je odroda kukurica pestuje na priamu ľudskú spotrebu alebo vybral pre konzervovanie alebo zmrazenie , než obsah cukru sa premení menej chutné škrobu . Popcorn je malá , kerneled kamienky s ostrými alebo perla v tvare jadier , ktoré obsahujú minimálne škrobu sídli tvrdú , vonkajšieho plášťa . Okrasné , alebo kukurica , môžu byť jamku , pop , múčne , sladké alebo odrôd kremeňa , zvlášť cenené pre ich sfarbenie . Jadrá sú buď pevné , tmavo červenej farby alebo viacfarebné v pestrých vzoroch . Jedná sa o kukuríc bežne uvádzané v amerických a kanadských vďakyvzdania vrcholy .