Ako klíčiť Huby v vreciach

Huby sú univerzálne ingrediencie pre širokú škálu jedál , dodáva textúru , chuť a výživnú hodnotu . Ponúkajú najlepšie textúru , chuť a nutričnú hodnotu , keď sú tak čerstvé , ako je to možné . Najlepší a najlacnejší spôsob , ako dostať svoje ruky na čerstvých húb je im pestovať sami . Aj keď huby sú huby a nepestujú ako osivo - ložiská rastlín , proces pestovania húb je jednoduché a efektívne , akonáhle sa dostanete na kĺb . Huby môžu byť aj naklíčených niečo tak jednoduchého , ako plastové vrecia . Veci , ktoré budete potrebovať klipart kontajner ( napríklad potravinárske 55 - galón kovového vedra alebo bubna )
zdroj tepla ( propán horák alebo drevo oheň rúra ) klipart vode
Long teplomer
drôtený kôš
Tarp alebo čistý stôl
Podhubie
hrubé kožené rukavice
Plastové sáčky
Twist väzby
Pencil
Zobraziť ďalšie inštrukcie dovolená 1

nádobu na drevo požiarnej rúry alebo propán horáka . Naplňte nádobu do polovice vodou . Povoliť vodu ohriať na teplotu minimálne 160 F a maximálne 170 F , meranie teploty s dlhým teplomerom chrániť vaše ruky , ako budete merať .
2

Naplňte drôtený kôš so slamkou , ponorenie kôš do horúcej vody . Nechajte slamy na " variť " vo vode po dobu 1 hodiny , aby ju nepasterizované a aby bolo bezpečné pre rast húb .
3

vyberte slamku z vody po tom, čo hodinu je hore , umiestnenie slamu do plachtou alebo čistej tabuľka na suché a kanalizácie . Nechajte slama vychladnúť na 100. F.
4

Rozbiť na podhubie , miešanie do chladeného a odvodnené slamy pomocou ruky v rukaviciach . Zmiešajte poter do slamy čo najrovnomernejšie .
5

Vyplňte plastové sáčky na začiatok slamou a spawn zmesi . Nepoužívajte komprimovať tašky pevne - stačí vyplniť ich a zaistite top s twist kravatu . Dierovanie na bokoch tašky s ceruzkou alebo iný nástroj , vytvára jeden otvor pre každý štvorcový centimeter sáčku .
6

Vložte vrecká do chladnom a tmavom mieste v súlade teplotách 65 F do 75 F. nechajte tašky zostať v pokoji po dobu dvoch až ôsmich týždňov len ľahkým hmlu vody v prípade , že slama sa zdá byť vysychaniu .
7

Presuňte huby do oblasti nepriamych svetlo , akonáhle kľúčik . Izba s trochou denného svetla alebo lampy , je vhodné , ale nikdy umiestnite huby na priamom slnečnom svetle , ako by ste riskovať zabíjanie plesní .
8

Harvest huby , akonáhle sa stali dostatočne veľký k jedlu .