Aký je rozdiel medzi struky & amp ; Edamame

Snehové hrách a edamame sú podobné vo vzhľade , a to ako sa používajú v ázijských jedál . Obaja potraviny sa líšia v niekoľkých ohľadoch , však. Edamame je zelená druh zeleniny sóje , ktoré budete variť pred jedlom . Semená sa vyjmú z luskov , a struky sa nejedol . Snehové hrách sa jedia celé , s pod . Snehové hrách sú strukoviny ; môžete jesť surové alebo varené . Oba produkty sú výživné .
Snow Pea Popis

Snehové hrach ( Pisum sativum ) sú ploché , tenké struky s malými semenami vnútri . Jasne zelené farby a ostré textúry , sneh hrách majú 2 až 3 palce dlhé a obsahujú päť až sedem semien . Môžete si ich uložiť v chladničke až dva týždne . Snehové hrách poskytujú vitamíny A a C , železo a draslík . Môžete slúžiť hráškom dusená , hýbať - bolo vyprážané alebo surové v šalátoch , alebo s dipy .
Edamame Popis

Edamame je druh zeleného rastlinného sóje . Jedná sa o rovnaký druh ako tradičné sóje ( Glycine max ) , ale má väčší semená a je ľahšie stráviteľné . Je dôležité plodiny v Ázii . Edamame je čerstvé alebo mrazené ; môžete sa hýbať - smažiť , pary alebo variť v polievkach a dusených pokrmov . Keď kúpil čerstvé , edamame trvá len asi týždeň v chladničke .
Rastových podmienok

Plant hráškom 6-8týden než sa očakáva, že posledný tvrdý mráz . Semená rastlín v jednotlivých radoch asi palec hlboké a 5 centimetrov od seba . Snehové hrách rastú najlepšie v dobre odvodnené piesočnatej pôde . Vyžadujú mreží pre podporu, keď vinice začínajú rásť . Edamame sa najlepšie darí v dobre priepustnej , živné pôdy v miernom svahu . Závod edamame v máji do polovice júna , kedy teplota pôdy je asi 65 stupňov .
Výživa

Edamame je vyšší obsah bielkovín a kalórií ako hrášok . Má orechovú príchuť , v porovnaní s príchuťou zeleniny , hrášok . Pol šálky porcia edamame má 11 gramov bielkovín . Dospelý Denná potreba USA je 46 až 63 g bielkovín denne . Pol šálky edamame má 120 kalórií . 1 - cup porcie hrášok má 1,8 g bielkovín a 26 kalórií .