Úroda Čas Slnečnica

Niet divu , že mnoho rodičov vybrať slnečnice na prvom rastlín rastúcich skúseností svojho dieťaťa : Sú ľahko pestovať zo semien , pôsobivo veľké a farebné , a vyrábať jedlé semená . Ale viac než populárne dvore kvety , slnečnica je rodák North American plodina pestovaná pre jej semená a olej . Dokonca aj keď ste práve rastie niekoľko exemplárov vo svojej domovskej záhrade , bude veľký kvet odmenou vám s chutnú úrodu . Ready Známky zrelosti

slnečnice je pripravená k žatve , kedy zadná časť jej kvetu hnedne a semená zrelá do tej miery , že sú o vypadávať . Jeden jasné znamenie , že slnečnicový nie je úplne pripravený pre zber , ak semená nie sú vyskočí ľahko . V teplom a suchom počasí , budú semená dozrievajú prirodzene na rastline . Keď sa kvety klesne a semená sú ľahko odstrániť --- indikátor , že sú zrelé --- rez rastlín stonku k zemi . Vtáky , veveričky a iné zvieratá vedia , kedy slnečnicové semená sú zrelé , príliš , a tak niektorí záhradníci pokrytie kvetu s hnedého papierového vrecka po zadnej časti hlavy na žlto . V tomto bode , semená sú zrelé , ale ešte nie je dostatočne suchý , aby úrodu .
Mokré

daždivom počasí zabraňuje dozrievania semien na rastline . Ak chcete pomôcť zrenie spolu , rezané rastliny na zem a preniesť ich na suchom a chladnom mieste vyschnúť . Akonáhle kvety klesne , odrezať je ich stonky a dokončiť sušenia je v rúre sa obrátil na najnižšiu nastavenia . Umiestnite hlavy semená v jednotlivých vrstvách na stojanoch rúry , s dverami ľahko pootvorenými
zbere semená

hlavy sa dôkladne osušiť . - buď vonku alebo v rúre - rez je od stoniek a zbierať semená tým , že stojí každú hlavu na bok a biť ho paličkou alebo rúk . Skladujte semená v papierových vreciach na suchom , dobre vetranom mieste . Mokré semená neukladáme dobre .
Praženie Semená

Praženie slnečnicové semienka je jednoduchá odmena po úspešnej žatve . Zmiešajte jednu šálku semien s 2 lyžičky . rastlinného oleja a 1 lyžičky . soli . Zmes zohrejte na panvici na miernom ohni za stáleho miešania, kým semená horúce . Striedavo , umiestnite semená , oleja a soli v plytkej panvici a pečieme v rúre na 300 stupňov F 30 až 40 minút za stáleho miešania asi každých 10 minút .
Použitie stonky

Akonáhle ste zhromažďované a ukladané na slnečnicové semená , stonky môžu byť sušené na použitie vo vonkajších krbov alebo chimineas . Výsledný popol je bohatý na potaš , výhodné hnojivo pre koreňové plodiny , ako sú zemiaky . Drvené slnečnica stonky tiež efektívne mulčovanie .