Informácie o Slnečnica

Sunflowers sú jednoročné rastliny , ktoré sú pôvodom z Ameriky . Ich stonky môžu rásť na viac ako 10 metrov vysoké a ich kvety môžu dosiahnuť takmer 12 cm v priemere . Vedecký názov pre slnečnice Helianthus annus je . Mnoho ľudí sa odkazuje na všetky rastliny v rodu Helianthus ako slnečnica , ale nie sú pravdivé slnečnice , a niektoré z nich sú skutočne trvalky .
Popis

Hlava slnečnica nie je jeden kvet je to hlava , ktorá obsahuje mnoho malých kvetov , ktoré sú zabalené pevne . Vonkajšie kvietky na hlave , tzv ray kvietky , môžu byť oranžové , gaštanové , žltej alebo inej farby . Tieto kvietky vnútri hlavy sa nazývajú disk kvietky . Mnoho ľudí hovorí disku kvietky slnečnicové semená, hoci oni sú naozaj nie sú semená , ale plody rastliny .
História

Najstaršie zaznamenaný dôkaz domestikovaných slnečníc sa datuje k 2600 BC v Mexiku , Najstaršie dôkazy o domestikovaných slnečníc na sever od Mexika sa datuje 2300 pnl v oblasti poznáme ako Tennessee . Prvý Európan zaznamenal stretnúť slnečnice je Francisco Pizarro , keď cestoval do Peru . Inkovia , otom a Aztékovia používali kvet ako symbol ich boha slnka . Do 16. storočia , slnečnicové semienka boli odoslané do Európy , rovnako ako zlaté figúrky kvety . Slnečnicový olej stal sa populárny v 18. storočí , a to najmä medzi ruskou pravoslávnou cirkvou , pretože to bol typ oleja , ktorý nebol zakázané používaný v pôstnom období .
Používa

Vyprážané slnečnicové semienka sú predávané ako ľahkého jedla . Semená sú tiež spracované a použité ako alternatíva , zvanej Sunbutter , na arašidy v arašidové maslo . Semená sú zmiešané s ražnej múky v mnohých krajinách , najmä v Nemecku , aby sa celá semená chlieb . Slnečnice môžu byť použité priamo ako šalátové zálievky , v rôznych potravinárskych receptúr a tiež ako vtáčie potravy . Olej zo slnečnicových semien , môžu byť získané a použité na olej na varenie a na výrobu margarínu a dokonca bionafty . Pozostatky po slnečnice semien boli získané sa často používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá . Slnečnice sú známe pre extrakciu toxických látok z pôdy , ako je olovo , urán a arzén . Boli pestované a použité na tento účel po černobyľskej katastrofe .
Rastúce

Komerčné kvetináče zasadiť semienka 1,5 stôp od seba a do hĺbky jedného palca . Slnečnica rastie najlepšie na plnom slnku v dobre priepustnej pôde bohatej na organické látky, ako je kompost . Domáci pestovatelia môžu zasadiť ich, ako chcú , a to buď ako jednotlivé rastliny alebo v skupinách .
Úroda

Semená by mala byť zozbieraná , kedy väčšina lístkov sa spadol z rastlinného hlavy , Žať , odrežte kvetu , opúšťať tri až štyri palce stonky . Zaveste Hlavy ich stonky v oblasti , ktorá je dobre vetranom mieste . Akonáhle kvetu úplne vyschla , trieť dva kvety spolu , a semená vypadnú .