Aké sú hrušky Paradajky

? Hruška paradajka , niekedy tiež známy ako slivky , pasta , talianska alebo Rómov , je typ bol pôvodne vyvinutý v Taliansku . Väčšina pasta paradajky sú výrazne hrušky alebo slivky tvaru , čím sa porovnávacie bežné názvy . Je textúru a chuť , ktorá skutočne počítať paradajky pasty . Oni majú mäsitú , pevnú dužinu , veľmi málo semien a trochu gélu , a variť sa na hustú pastu . Vložiť paradajky konzumujú čerstvé alebo spracované a konzervované v mnohých ohľadoch . Vložiť Paradajky

hruška alebo paradajky pasty majú vysokú úroveň oboch cukrov a kyselín , ktoré sú dôležité pre chuť , plus veľa pektínu a menej vody než u iných druhov paradajok . Nízky obsah vlhkosti a vysokej úrovne pektín je šťava paradajky pasty " silnejšia ako väčšina stravovacích paradajok , tak to zaberie menej času variť vložiť paradajky až do hustej omáčky . Zatiaľ čo ľudia vykazujú preferencie pre jednu farbu paradajky nad druhým , farba robí žiadny rozdiel v chuti a nutričnej hodnoty paradajok . Väčšina rozdiely v chuti sú vzhľadom na množstvo paradajkového testovaním , koncentrácia semien a úrovni gélu .
Cultivars

Začnite s odrodami dedičstva a neustále rastú a ochutnávanie až nájdete ten pravý pre vás . Benov Ivory Hruška je svetlo žltá , čerešňa veľkosti odroda , ktorá je chutné , sladké a veľmi produktívne . Heidi je ťažké produkciu červených dedičstvo s vynikajúcou chuťou , dobré omáčky . Japonská Black Trifele , čo je pravdepodobne z Estónska , cez meno , produkuje bohaté mahagónovej farby ovocia s bohatou chuťou . Kráľ Humbert , pomenovaný pre talianskeho kráľa , je jedným z najstarších pomenovaných odrôd paradajok . Orange Banana má dobrú chuť a jedinečnú farbu , zábavu pre salsas . Rosy ružový Rose de Berne je pikantné , sladké a šťavnaté , vynikajúce pre jedlo čerstvé . Žltá hruška , tiež známy ako lúč je Yellow Pear , je mierne a sladké , paradajka vaša babička zrejme miloval .
Rastúce

Najviac pasty alebo hrušiek , rajčín, rozhodne odrody Dedičstvo , sú neurčité , čo znamená , že vínna réva aj naďalej rastie , ktorých kvety a plody až do mrazov . Grow vložiť paradajky , ako by ste akékoľvek neurčité paradajkami , poskytuje paradajok klietky pre dobrú viniča podporu . Paradajky to najlepšie v bohatej , úrodnej pôdy v plnom slnku . Oni potrebujú konzistentné a hlboké zálievku . Príliš veľa vody a príliš veľa dusíkatých hnojív prinútiť ich ísť viniča , produkovať svieža zeleň miesto ovocia . Ako každý flush pasty paradajok sa blíži splatnosť , znížiť späť na kŕmenie a napájanie . Čím dlhšie paradajky zostať na vinici , sladšie sú .
Použitie

Mnoho ľudí si hruška paradajky v šalátoch , pretože ich chuť a pevnosť . Hrušky alebo vložte paradajky výborné čerstvé alebo konzervované salsas . Vložiť paradajky sú niekedy prednostné pre konzervovanie , pretože plody sú mäsité a nepotrebujú rezanie . Oni sú tiež dobrou voľbou pre sušenie , pretože paradajky pasty sú pevné a mäsité . S menej semien a viac vlákniny , ktoré produkujú sušenými paradajkami kvalitnejší , sušené je v dehydrátoroch alebo na slnku . Zmrazenie celých paradajok je jednoduchá možnosť zachovať vložiť paradajky .