Odrody perzských Melóny

muskmelons ( Cucumis melo ) vznikol v skorých perzských osady v modernej -dňový Iránu , v závislosti na Texas A & M University AgriLife rozšírenie . Existuje niekoľko rôznych druhov tekvice dnes pestovaných , vrátane známych melón a medovice typy , rovnako ako zimné a varenie melóny . Jeden cantaloupelike odroda je často predáva ako perzský melón , ale že nomenklatúra sa vzťahuje aj na všetky druhy C. melo . Ananásový melón

cantaloupes sú oválne melóny vsietil kôry a sladkého , oranžové telo . Pravda melón odroda má bradavičnatá kožu a je jedinečné európske záhrady a trhov , v závislosti na University of Nebraska - Lincoln rozšírenie . Athena melóny sú rôzne najčastejšie pestuje vo východnej časti Spojených štátov . Charentais melóny sú malé s šedými zelenej šupky a voňavé arómu . Odroda predáva ako perzský melón je väčšia ako trhová Athena melónu s , s tmavo - zelená kôra pokrytá jemným pálením sieťoviny , v závislosti na University of Minnesota .
Honeydew

medovica tekvica odroda má hladký , biely - na - svetlo zelená alebo žltá kôra s obsahom mäsa , ktoré môže byť zelená , biela alebo oranžová . Honeydews chýba pižmový pach melóny , v závislosti na University of Minnesota , a postrádajú sieť na povrchu kôra je . Väčšina honeydews sú väčšie , než je priemer melóna trhu . Honeydews nepokračujte zrenia raz vybral , v závislosti na Harvard Medical School , tak vyberte ten , ktorý je pripravený na konzumáciu .
Zimné Melóny

Zimné melóny sú odrody tekvice , ktoré dozrievajú neskoro v sezóne a majú dobré skladovacie vlastnosti , vrátane Casaba , Crenshaw a vianočné melóny , podľa Innvista . Casaba melón je podobný medovice , ale odsadené pozdĺž hrebeňa v tvare vlašského orecha . Vianoce melón je strakaté , futbal v tvare ovocia so svetlo - oranžovej alebo zelenej telo . Kolo , ružové mäsom crenshaws sú najviac chuťovo zimných melónov .
Varenie Melóny

Varenie melóny sú odrody používané najmä v kuchynských aplikáciách skôr než pre čerstvé jedlo , v závislosti na Innvista . Varenie odrody muskmelons zohrávajú významnú úlohu v indickej a ázijskej kuchyne , ale nie sú bežne uvádzané na trh a používané v Spojených štátoch . Odrody patrí indickej kakri , je rohatý melón s želé - ako zelený vlákniny , a jemné , textúrované , mierne Pepino melóny s kožou , ktorá môže byť nakrájané a jedli ako uhorky .