Domestikácia trvá mnoho generácií . Genetická diverzita a genetickej mutácie spôsobiť , že niektoré rastliny vo voľnej prírode majú mierne odlišné vlastnosti . Domestikácie začína , keď ľudia nájsť voľne rastúcich rastlín a vybrať tie , ktoré majú najviac žiaduce vlastnosti , ako je napríklad najväčšie ovocie alebo najviac výživy . Ľudia používajú semená z jednej plodiny rastlín pestovať ďalšie plodiny , ktoré sa postupne menia vlastnosti rastliny a znižuje genetickú rozmanitosť plodín .
Zmeny
Rastliny zmeniť v mnohých ohľadoch , ako oni stanú sa domácky . Oni zvyčajne oveľa väčšie , produkujú viac semien a klíči ľahko miesto pobytu spiace . Navyše , domáce rastliny sú zvyčajne jednoduchšie rast než ich divokí príbuzní , vydrží dlhšie v pamäti , má lepšiu chuť a textúru a je menej pravdepodobné , že obsahujú toxické zlúčeniny .
História
rastlín domestikácie začal dochádzať okolo 14.000 pnl , kedy svet je klíma teplejšia a vlhkejšie stalo . Ľudia nakoniec sa sťahoval z pásť na pestovanie rastlín a domestikácie zvierat , podľa Oregon State University . Napríklad , v úrodnom kosáčika mesiaca , ľudia začali skrotiť pšenica , jačmeň , dáta , cibuľa , ľan , ovocie , šošovica a olivy okolo 9500 pnl Ľudia v Strednej Amerike začala domestikácia kukurica , fazuľa , squash a papriky okolo 7200 pnl
Klady a zápory
domestikácia rastlín umožňuje ľuďom vytvárať potraviny lacno a získať viac živín a kalórií z rastliny . Avšak , domestikácia rastlín spôsobuje aj geneticky podobných plodín , ktoré sú náchylnejšie k chorobám a hmyzu ako voľne rastúcich rastlín , ktoré sa vyvinuli prirodzeným výberom . Napríklad , zemiakov list pleseň rýchlo zničil zemiakov v Írsku v roku 1845 navyše , pretože ľudia vyšľachtili plodiny pre špecifické vlastnosti - . Vrátane , v posledných 100 rokoch , vlastnosti , ktoré uľahčujú mechanizované poľnohospodárstvo - domestikované plodiny pravdepodobne neprežije vo voľnej prírode . Napríklad by kukurica nepestuje vo voľnej prírode , pretože to nemá žiadny spôsob , ako rozptýliť jeho semená .
opuncie ( . Opuntia spp ) , tiež známy ako kaktusu hrušky a indickej obor , je pôvodom z juhozápadu a Mexika . Pestuje sa po stáročia pre svoje špecifikácie vankúšiky a sladké purpurovo červené plody - nopales a kaktusu hrušky , opuncie sa darí v US Department of Agriculture rastlinných otužilosti zón 3b až 11 , v závislosti na odrode . Opuncie o