Potraviny Konštrukcia Konštrukčné vlastnosti Myšlienky

Obchod projektová činnosť vo výstavbe sa vyvinul do vedy . Potraviny budovať svoje obchody , aby nalákali zákazníkov minúť viac peňazí zakaždým , keď vstúpite do obchodu . Product placement a interiér obchod atmosféru ako prispieť , koľko času bude potenciálny zákazník strávi v predajni . Čím dlhšie zákazníci prechádzať uličkami , tým väčšia je pravdepodobnosť , že budú zvyšovať svoje nákupy . Okrem toho , obchod s potravinami dizajn zahŕňa faktory , ktoré vytvárajú energeticky efektívne a hospodárne zariadení . Cooler umiestnenie

Prvým a najdôležitejším aspektom dizajnu obchod s potravinami je jej celková energetická účinnosť . Každý zákazník vyžaruje tepelnú energiu , a ak je obchod naplnené až po okraj so zákazníkmi , ich prítomnosť zvyšuje nároky na jeho systému HVAC . Pre vyrovnanie vykurovanie a potreby chladenia v obchode s potravinami , mrazené a vzpriamené chladiča sú zvyčajne umiestnené po obvode obchodu . Potraviny chceli umiestniť nízky profil , otvorený zmrzliny a mrazených potravín chladiča dole uprostred obchodu . Toto usporiadanie pomáha systém budovy HVAC tým , že prispieva chladný vzduch v celej budove .
Vysokej návštevnosti Položka umiestnenie

Obchod s potravinami návrhári používajú rozloženie a umiestnenie produktu v skladovom čerpať zákazníkmi na rôznych miestach . Z tohto dôvodu, spoločný veľký prevádzku , vysoký obrat produkty , ako je mlieko , vajcia a syr sú zvyčajne umiestnené na zadnej časti budovy . V kombinácii so strategickým umiestnením predaj tovaru hore a dole hlavných uličkách v skladovom a produkt gondola koncovkami , potraviny povzbudzovať svojich zákazníkov míňať viac peňazí , ako chodí okolo pestrofarebné zobrazí sa dostať položky , ktoré pravidelne nakupujú .


Veľký Produkcia Katedry

Potraviny chcú , aby ich vyrábať oddelenie byť veľké , farebné a prvá vec , ktorú svojim zákazníkom vidieť , keď vstúpite do obchodu . Jasné farby a sviežu zeleň z dobre zásobeného vyrábame oddelenie kričať " čerstvosť " pre zákazníkov . Keď ste schopní vidieť , dotyk , pocit a vôňu čerstvých potravín v produkujú oddelení , oni sú viac pravdepodobné , aby sa v bezvedomí záveru, že jedlo vo zvyšku obchodu je podobnej kvality a chuti . Veľké , vyrábať oddelenie otvorené tiež podporovať vyššiu predaja produktov .
Značka Reštaurácie

Potraviny používate pridanie Značka kaviarní a reštaurácií vnútri ich obchodoch zvýšenej čerpať pre svojich zákazníkov . Starbucks sa objavujú vo viac a viac obchodov s potravinami ako potraviny sa snaží vytvoriť príjemný zážitok pre zákazníkov . Väčší obchod s potravinami reťazca sa rozhodli patria banky , kaderníctvo , a dokonca aj mobilný telefón predajne vo svojich obchodoch ako prostriedok pre zabezpečenie svojich zákazníkov s one - stop pohodlie . Meijer maloobchodný obchodný reťazec v Michigane , Ohio a Kentucky je jedným z najúspešnejších v použití tohto prístupu " one - stop shopping " .