Umiestnite honovania blok na plochom , vodorovnom povrchu , a potom použiť pokles o honovanie olej na jeho povrchu . Práca oleja cez tvár bloku palcom , kým sa celý povrch tehál je pokrytá .
2
Umiestnite okraj kotúča na povrchu bloku smerom od vás . Uhol mierne , a potom stlačte čepeľ naplocho bloku , aby sa zabránilo zaoblenie ostrie noža .
3
Zatlačte na hranu ostria smerom od vás pod miernym uhlom , a potom ho vymeňte , kde si začal opačnej strane čepele pritlačí k honovanie bloku tentoraz . Pokračujte brúsiť ostrie na oboch stranách , až kým nie je dosiahnutá požadovaná úroveň ostrosti .
4
Utrite nabrúsený nôž opatrne s čistým , mäkkou handričkou , aby ste odstránili prebytočný honovací olej a honovanie tehlový prach .