Aké sú výhody z liatiny grily na opekanie

? Barbecue grily prichádzajú v mnohých rôznych typov materiálu . Ak hľadáte pre grilovanie , ktorá vám poskytne najlepšiu celkovú varnú plochu , liatina je rozhodne stojí za zváženie . Porcelán povlakom , nerez a iné typy mriežky sú k dispozícii; liatinové rošty prichádzajú v polovici cenového rozsahu . Trvanlivosť

Liatina je jedným z najlepších kovov okolo na riad , pretože je odolný . Je to ťažký , silný a môže trvať búšenie . Ak používate gril často , a nechcú sa starať o to , ako sa pomliaždený a rýchlo poškodený , liatina je dobrá voľba . Porcelánové čipy oveľa ľahšie a nerezová oceľ jednoducho nemá rovnaký druh sily , ktoré liatinu grily ponúknuť .
Distribúcia tepla

Jedna z najlepších vecí , o grilovanie s liatiny je , že sa rozvádza teplo rovnomerne po povrchu varení . Grily rôznych druhov , najmä tých , ktoré používajú uhlie , vytvárajú veľmi nerovnomerné teplo . To má za následok , že v potravinách nie je variť rovnomerne . Horúce škvrny na grile bolo veľmi ťažké získať perfektné steaky zakaždým , ale liatinový gril , ktorý distribuuje teplo lepšie uľahčuje získať výsledky , ktoré chcete .
Non - Stick

Niektorí ľudia sa obávajú , že jedlo bude držať liatinové grily , ale to nie je tento prípad . Kľúčom k liatinový gril ako nepriľnavým povrchom je správne korenie na gril , než ju použijete . To znamená , že trením skrátenie alebo masť po celej grilu opatrne , potom horiace gril na vysokú teplotu zhruba desať minút . Potom, čo variť , nechať zvyšky jedla na grile , kým ste pripravení znova použiť gril . Vyčistite ho tesne predtým , než ju použijete , nie hneď po . Ak sa jedlo začne sa držať , čistý všetko vypnúť a znovu sezóna gril .
Varenie Vhodnosť

Liatina je oveľa lepší vodič tepla než nehrdzavejúcej ocele . To znamená , že v porovnaní s nerezových roštov , gril na liatinový gril bude pracovať oveľa efektívnejšie , a to aj pri nízkej teplote . Ak chcete získať mriežky na nerezovej ocele , za tepla je nutné použiť oveľa viac tepla , než je tomu u liatiny . Liatina je tiež efektívnejší , pretože kov má na teplo dlhšie než oceľové rošty .