Obrie Amaranthus semená kvetín

Golden obrie amarant ( Amaranthus hypochondriacus ) je starobylá , viacúčelový plodina ľahko pestuje zo semien . Táto rastlina dosahuje 6 - 7ft vysoký a športové zlaté okrasné kvetiny s vtáčími priťahuje semien . Kvety sú atraktívne , ale rastlina sama o sebe má hodnotu potravín . Listy môžu byť v pare alebo jesť surové v šalátoch , a vysokým obsahom bielkovín zrna môže byť krajiny do múky , vyskočila alebo vo vločkách . Výsadba

Krkonoše Semená amarantu by mali byť vysadené po hrozba mrazu prešiel na jar . Zasiať semená 3 /8 palca hlboko do pôdy , ktorá dosiahla 70 stupňov F. Space semien 4-8 palca od seba . Klíčenie trvá asi 3 až 10 dní v a rastliny sa 98 - 110 dni zrieť . Slnko sa odporúča . Pri splatnosti , rastlina má zlaté stonky a listy , ktoré prinášali niekoľko uncí semien na rastlinu . Biele semená sú ľahko zožne a mlátili .
História

Amaranth vznikol v Amerike a pestuje po tisíce rokov . Názov pochádza z gréckeho Amarantos , čo znamená , '' ale nezmizne '' a odkazuje na dlhotrvajúce farby kvetov . Staroveké Aztékovia z Mexika vzrástol rozsiahlu výmeru amarantu v 1400s . Rastlina sa pestuje v celej Strednej Amerike , rovnako ako v Indii , Nepále , Číny a východnej Afriky . Americkí agronómovia začal skúmať Amaranth v roku 1970 . To je komerčne pestované v Spojených štátoch v obmedzenej miere .
Výživa

Podľa University of Wisconsin rozšírenie , amarant má veľkú nutričnú hodnota , ktorá vyvolala záujem o plodiny ako zdravej výživy . Zrno obsahuje 12 až 17 percent bielkovín . To je nízky obsah nasýtených tukov a vysoký obsah vlákniny a lyzín , esenciálna aminokyselina , väčšina obilnín chýba , alebo majú v malých množstvách . Viac ako 40 produktov , ktoré obsahujú Amaranth ako prísada sú na policiach v USA môže byť amaranth zrná mleli na múku na chlieb , rezance , palacinky , obilnín , müsli , sušienky a ďalšie výrobky .
Typy

dva druhy amarantu pestované na zrno v Spojených štátoch sú Amaranthus cruentus a Amaranthus hypochondriacus . Tieto self - sejacie stroje sú vztiahnuté k spoločnej záhrade burinu známy ako červený koreňový láskavec ( Amarant retroflexus ) . Ďalším amaranthus sa pestuje v kvetinových záhradách ako teplé počasie ročné . Amaranthus caudatus , tiež známy ako láska - klamstvá - krvácanie , má zvesené , strapec , ako kvety jednoduché pre začiatočníkov rast . Ďalšie druhy , Amaranthus tricolor , sa pestuje pre svoju brilantná zelená a chutné lístia .