Harvest divoké trávy potom, čo dosiahli zrelosti a keď zhnednú . Ak sa úroda sa líši v závislosti na umiestnení a odrody trávy; neskoré leto a skorý jeseň je typické . Rez trávy na stonky , blízko k zemi , kývne cez zhluky trávy s kosou . Držte Scythe rukoväť pevne na oboch handsr a ostrie umiestnené vodorovne . Uchopte kosu sa na jednu stranu , priniesť čepeľ okolo v rýchlej , horizontálne , zametanie pohybu , hojdajúcu sa v smere , v ktorom sa kotúč body .
2
Bundle Trsy trávy spolu s povrázkom . Nevytvárajte hrozno s priemermi , ktoré presahujú 12 palcov , takže počas procesu sušenia , vlhkosť nie je zabŕdnuť do stredu nadrozmerných hrozna .
3
Umiestnite trsy trávy v vzpriamenej polohy a trochu roztiahnite na chladnom , suchom , svieža mieste . Nechajte tráva úplne suchá , stáva takmer krehký . V závislosti od typu trávy a času vybral , môže schnutie trvať až dva týždne .
4
rozviazať zväzky a šírenie trávu na vrchole plátna listu . Strike trávy hlavy opakovane zariadením mlátenie k uvoľneniu zrna . Filter sa stonky a iné nečistoty , takže len zrna . Použite stopky pre zvieracie krmivá, podstielka alebo záhradný kompost .
5
Winnow semená skákanie hore a dole na plátne . Zrná majú papierový exteriéry známe ako chaffs , ktoré musí prísť skôr , než sa zrná sú používané pre potraviny . Bouncing alebo hádzať semien uvoľňuje plevy , čo umožňuje uvoľniť zo zŕn a odplávať . Trením hrsti obilia v dlaniach svojich rúk tiež pomáha k uvoľneniu a odstráneniu chaffs .
6
Uložte zrna v dobre vetranej nádobe na chladnom , suchom mieste .
7
Namočte zrná vo vode , kým strácajú horkosť a stal žuvacie a pridať do receptov celku . Spustite zrná mlynom zrna oddeliť otruby a vytvoriť múku pre pečenie . Ručnej kľuky alebo elektrického pultu mlyny sú k dispozícii .