pomocou ostré nožnice , rezať niekoľko 8 - inch dlhý vychádza z veľkého rozmarínu kríky . Uistite sa , že nikdy zožať viac ako jednu tretinu ker naraz .
2
opláchnite stonky preč s chladným prúdom vody . Potom , zbaviť sa rozmarín ihly preč všetky , ale 2 palce stonky . Táto zostávajúca chumáč ihiel robí pekný rukoväť , keď špajle sú na grile .
3
Objednajte ihly si vyzliekol vyplýva pre neskoršie použitie ich vložiť do uzatvárateľnom plastovom vrecku , ktorý je lemovaná vlhkým papierovým obrúskom . Ak sú skladované v chladničke , mala ihly zostať svieži po dobu dvoch týždňov alebo dlhšie .
4
Dokončite špízy tým , že odreže koniec každej stonky pod uhlom . Ak chcete kebab , vložte krevety , kocky mäsa alebo kúsky zeleniny na ihle .