Ako zistiť, či je melón zlý

1. Skontrolujte kôru.

* Dobrý melón bude mať kôru, ktorá je pevná a mierne drsná. Ak je kôra mäkká alebo kašovitá, melón je pravdepodobne prezretý.

* Vyhnite sa melónovým melónom s prasklinami alebo škvrnami v kôre, pretože to môžu byť známky skazenia.

2. Privoňajte k melónu.

* Zrelý melón bude mať sladkú, voňavú vôňu. Ak je melón kyslý alebo zatuchnutý, je pravdepodobne zlý.

3. Stlačte melón.

* Jemne stlačte melón palcom. Ak je melón mäkký a mierne sa poddá, je zrelý. Ak sa zdá byť tvrdý alebo kašovitý, melón nie je zrelý alebo prezretý.

4. Pozrite sa na semená.

* Semená zrelého melónu budú tmavohnedé alebo čierne. Ak sú semená biele alebo zelené, melón nie je zrelý.

5. Ochutnajte melón.

* Ak máte stále pochybnosti o zrelosti melónu, zahryznite sa. Zrelý melón bude sladký a šťavnatý. Ak je chuť nevýrazná alebo kyslá, melón nie je zrelý ani prezretý.

6. Ďalšie tipy:

* Pri výbere melónu si vyberte taký, ktorý je na svoju veľkosť ťažký.

* Cantaloupes skladujte pri izbovej teplote, kým nie sú zrelé. Po dozretí sa cantaloupes môže skladovať v chladničke až 5 dní.

* Rezané melóny by mali byť zakryté a chladené do 2 hodín.

Dodržiavaním týchto tipov si môžete vychutnať lahodné, zrelé melóny celé leto!