Ako vedieť , kedy Edamame je pripravený si vybrať

Edamame ( Glycine max ) je záhradná zelenina , ktoré sa darí pri teplotách okolo 70 stupňov . Edamame je názov pre niekoľko druhov jedlých zelených a bielych nasadených sójových bôbov . Zdieľa vedecký názov s sóje zrna , ale je väčšia , nasadený a má chuť s nuttier hladšie textúru . Edamame je dusené , varené alebo v mikrovlnnej rúre na šalát alebo polievku , ale to je niekedy jedol celý ako desiatu . Pre najlepšiu chuť , úrodu strukov , keď sú nezrelé , čo je indikované farbou a pod výplňou . Veci , ktoré budete potrebovať
Nôž
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Spustiť kontrolu na rastlinách dva týždne pred dátumom splatnosti , kedy je päťdňový okno príležitosť k žatve . V závislosti na odrode , bude splatnosť je 75 až 125 deň . Prezrite si závod na jasne zelené struky - pripomínajúce farbu hrachu lusku - ktoré sú full - size a asi 2 1 /2 cm dlhý . Skontrolujte , či sú struky sú bacuľaté , čo znamená , že sú o 80 až 90 percent pôvodného a na vrchole chuť a kvalitu živín .
2

Vytiahnite rastlinu zo zeme , alebo znížiť závod na základňa s ostrým nožom , žatvu všetky struky naraz , pretože sa vyvinula v rovnakom pomere . Uchopte stonku jednotlivého modulu a vytiahnite ju jemne odstrániť struk z rastliny , dávajte pozor , aby nedošlo k krčeniu kryt .
3

Zrušiť akýchkoľvek rozvinutých struky . Chill struky po dobu troch až 10 hodín , a trh , alebo variť čo najskôr .