Je Kale Celoročné

? Kale ( . Brassica oleracea var Acephala ) je v pohode , počasie zelenina , ktorá rastie až do 12 - 18 palca vysoký , produkovať ružice jedlých listov , ktoré sú často volánmi. Kale dokončí svoj ​​životný cyklus v priebehu dvoch rokov , čo je raz za dva roky , alebo krátkotrvajúci trvalá . To je viac bežne pestuje ako letnička , aj keď to musí byť povolený , aby rast druhý ročník produkovať semená . Otužilosť

Kale môže tolerovať teploty pod bodom mrazu tak nízke , ako 20 stupňov Celzia , čo znamená , že rastlina môže prežiť zimu v US Department of Agriculture rastlinných otužilosti zón 8 a vyššie . V USDA zónach 7 a nižšie , rastlina zvyčajne umiera v zime a musia byť zasadil znovu každý rok . Kale sa zvyčajne pestuje ako jar alebo na jeseň plodiny , pretože trpí , keď teploty trvalo stúpať nad 80 stupňov Celzia . Rastlín kale v plnom slnečnom svetle pre dosiahnutie najlepších výsledkov .
Kultúra

Kale preferuje dobre - odtok , hlinité pôdy lepšie s organickými materiálmi . Oregon State University odporúča , aby pôdu s pH medzi 5,5 a 6,5 . Nízke pH pôdy môže vyžadovať použitie vápna , zatiaľ čo vysoké pH pôdy by mala byť zmenená s mangánom . Voda kel pravidelne udržiavať pôdu stále vlhkú , ale nie nasiaknuté vodou alebo pod vodou . Kale je náchylný voči škodcom , ako sú húsenice , strapiek , vošiek a slimáky . Väčšina kale škodcami môže byť uvoľnený s priamym prúdom vody alebo odstrániť ručne .
Vlastnosti

Kale možno pestovať zo semien , zhromaždené na jar druhého roku elektrárne . Semená trvať tri až Sedem dní do klíčiť , podľa Florida , a môže byť spustený v interiéri asi šesť týždňov pred výsadbou čas . Aj keď kel sa často pestuje ako zelenina , mnoho okrasné odrody sú k dispozícii , ktoré ponúkajú atraktívne fialové , ružové , biele alebo dva - posilnil zeleň . Tieto okrasné odrody môžu byť použité ako hranica , zhromaždených vzoriek alebo kontajnerových rastlín . Aj keď nie tak chutné ako odrôd zeleniny , okrasné odrody sú ešte jedlé a môžu byť použité ako okázalý obloha .
Úroda

trvá asi 30 dní od výsadby kel , kým čas zberu . Rovnako ako ostatné listovej zeleniny , kaleráb môže byť zozbierané v prípade potreby v priebehu vegetačného obdobia , alebo celá rastlina môže byť zozbieraná . Veľké vonkajšie listy sú najlepšie pre varenie a varenie v pare , zatiaľ čo ponuka Mladé listy sa môžu jesť surové v šalátoch . Obsah živín je najvyššia , ak sú listy jedol predtým , než začnú vädnutie . Kale môže byť v chlade a uložené na 32 stupňov Celzia po dobu 10 až 14 dní .