Tomato Zrenie čas

Čakanie na zelené paradajky dozrieť môže byť frustrujúce proces pre záhradkárov , pretože zrenia doba je závislá od klimatických výkyvov a ďalších miestnych podmienkach . Paradajky prejsť rôznych fázach , kedy dozrievania , a času , ktoré sú zozbierané , závisí na zrenie stratégie zamestnáva záhradníka . Paradajky možno vyzdvihnúť včas a zrejúce v interiéri , alebo doľava , aby plne zrelé na vinici , za predpokladu , že sú chránené pred škodcami . Konečná procesu zrenia je závislá na teplote , vlhkosti , úrovne osvetlenia a ďalších podmienkach životného prostredia . Fáza dozrievania

paradajkami prejsť niekoľkými stupňami zrelosti počas procesu zrenia . Ovocie začať zelená , sa pohybuje od svetlo až tmavo závislosti na plemene . Paradajky sú odvolával sa na ako " vypínače " , keď sa zobrazí zmeny farby zo zelenej do žltej , ružovej alebo červenej na 10 percent alebo menej z povrchu plodu . " Vypnutie " paradajky majú žltú , červenú alebo ružovú farbu viac ako 10 až 30 percent ich povrchu , a " ružové " paradajky majú červené sfarbenie na 30 až 90 percent povrchu plodu . Zrelá paradajky zobrazí hlboké , červenej farby na 90 až 100 percent ich povrchu , a sú pripravené na konzumáciu v tejto fáze .
Zrenie Times

čas to trvá pre paradajky dozrieť závisí na miestnych podmienkach , rovnako ako vo fáze vývoja , v ktorom je ovocie zozbierané . Väčšina odrôd paradajok dosiahnuť ich plnej veľkosti do 40-50 deň po kvitnúce , a dozrievajú v približne 14 dní . Staršie zelené paradajky trvať najdlhšie zrieť : 18 dní pri 55 F. svetloružová paradajky môžu byť zrelý do 10 dní pri tejto teplote , a istič paradajky trvať 16 dní . Čas zrenia je závislá na teplote a zrenie časy môžu byť takmer o polovicu , ak teplota stúpne na 77 F.
fyzický proces zrenia

Zrenie začína v paradajkách , keď plod dosiahne svoje plné , zrelý zelený veľkosť . Ak k tomu dôjde , rastlina odreže prietok vody na ovocie a chlorofyl , ktorý dáva ovocí svoju zelenú farbu , začína rozkladať . Pigmentácia rastie , sprevádzané poklesom kyslosti a mäknutie ovocia , a škroby v paradajkovej zase do cukru . Hormón rastlina produkuje , nazýva etylén , stimuluje dozrievanie .
Zrenie Hala

Hoci niektorí preferujú , aby paradajky dozrievajú úplne na vinici , zber paradajok čoskoro a ich uloženie v interiéri môže zvýšiť výnos a kvalitu plodov . Čoskoro úrodu môže tiež pomôcť znížiť škody spôsobené hmyzím škodcom a vtáky . Paradajky by mala byť zozbieraná , keď dosiahnu svoj ​​plný zrelého zeleného veľkosti a práve začalo prejavovať farbu . Vybral paradajky by mali byť skladované pri izbovej teplote v interiéri zrieť . Umiestnenie paradajky v hnedom papierovom sáčku môže pomôcť urýchliť proces zrenia tým , že chytí etylén plyn vyrobený z ovocia . Nezrelé paradajky by nikdy nemali byť umiestnené v chladničke , pretože to bráni procesu zrenia . Zrelá paradajky môžu byť konzervujú alebo mrazia pre dlhodobé skladovanie