Ako na úrodu tekvice & Squash

Príďte na jeseň , tekvica a zimné squash sú pripravené na zber . Tieto hard - kôra obchod ovocie veľmi dobre a užil si v polievkach , šalátoch alebo pečenie všetkých zimných . Vedieť , ako úrodu svoje tekvica a squash je dôležité , pretože pri nesprávnom postupe pri zbere môže mať škodlivý vplyv na skladovateľnosť . Obaja tekvica a squash sú zozbierané rovnakým spôsobom , aj keď tekvica sú zvyčajne ponechané vyliečiť za týždeň alebo tak pred consumption.Things budete potrebovať
nožnice alebo záhradné nožnice
Bleach
vody
utierka
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

nechajte ovocie na vinici liečiť v oblasti až do prvých mrazov , alebo tesne pred očakávaným dátumom prvého mrazu .

2

Skontrolujte ovocie pre tvrdú kôrou a jednotnú farbu pre tekvica a tvrdou kôrou , ktorá nemôže byť prerazený nechtom na squash . Vinice sa suší a mŕtve pri pohľade na túto dobu .
3

Nakrájajte ovocie off viniča s nožnicami alebo záhradných nožníc , takže asi 2-3 palec na stonke na tekvice , a okolo palca páčky pre zimné squash . Nenoste buď ovocie podľa stonky , pretože hmotnosť plodu môže spôsobiť pákový odtrhnúť od ovocia .
4

Wash ovocie dobre v 1 - na - 10 bleach - na voda riešenie odstrániť všetky nečistoty a ničí baktérie alebo patogénov na koži . Nechajte dobre vysušiť handrou .
5

Liek tekvica po dobu 10 dní na suchom a chladnom mieste ( malý prístrešok je ideálny ) , pri teplotách okolo 80 až 85 stupňov Celzia a 80 až 85 percent relatívnej vlhkosti . Squash nepotrebujú liečiť .
6

Uloženie ovocie na poréznym povrchu ( drevo je vhodnejšie ) , bez ovocia dotýka . Skladujte pri teplote v rozmedzí od asi 50 až 55 stupňov Celzia . Tekvica sa bude ukladať na tri až štyri mesiace a v závislosti od typu squash šesť až osem týždeň ( žaluď squash ) a až na šesť mesiacov pre Hubbard squash .