kvitnúce signály , že šalát je zadaním jeho reprodukčnej fázy , štvrtej a poslednej fáze svojho rastu . Centrum stonku rýchlo rastie do kvetu stonku a kvet kvety stopku a potom semená . V tomto okamihu rastového cyklu , živiny prestane ísť do tvorby chutné listov a namiesto toho smeruje do výroby osiva . Proces kvetu spôsobuje , že skôr šťavnaté listy hlávkového šalátu , aby sa stala tvrdá a horká .
Predčasné Kvitnúce
Šalát vyžaduje krátke dni rastie , čo je jedna vec , ktorá je vhodná na jar a na jeseň plodín . Akonáhle je dosiahnutý zodpovedajúci počet hodín denného svetla , šalát začne skrutky , alebo kvety . Šalát , že prijíma príliš veľa svetla bude skrutka predčasne; to sa môže stať s nadmerným používaním pestovať svetla . Rozšírené obdobia tepla a sucha tiež spôsobiť predčasné vybiehanie a stroskotanie šalátových plodín .
Prevencia predčasnej Bolt
Najlepší spôsob , ako zabrániť skrutka je zasiať šalát na jar , keď teplota pôdy dosiahne 40 stupňov Celzia a denné teploty 45 až 75 stupňov Celzia . Udržovanie pôdy dostatočne vlhký , je tiež dôležité , pretože šalát je takmer 95 percent vody, je treba centimeter dážď alebo zavlažovanie týždenne , aby ju udržali v chode . Krycie šalát ku koncu výroby sa listu opretý skobami do tieňa bude tiež Stall skrutku; výsadba vyšších rastlín , ako sú paradajky alebo papriky vedľa neho na odtieňa je na teplejších dní môže tiež pomôcť .
Čo robiť
Máte dve možnosti , akonáhle vaše šalátu kvetín . Prvým z nich je , aby zber šalátu a buď jesť alebo zrušiť , ak sa vám nepáči chuť . Ak sa premyje a uložené v chladničke na pár dní , niektoré horkosť chuti ustupovať tak , že je jedlý . Môžete tiež povoliť šalát plne semeno a potom zbierať semená pre ďalšie pestovanie . Táto prax je ťažké , pretože získané osivo , ktoré sú viac než rok starý obvykle nebudú klíčiť . To je najlepšie začať s čerstvými , zakúpených semien na jar , potom zbierať semená z úrody a použiť ich pre jesennú výsadbu .