Ako : Tin riadu

Aj keď to nemusí byť najviac obyčajný druh riadu , cín sa používa vo panvice, hrnce , panvice , a podobne . Tin , mäkký , striebristý , poddajný kov , je niekedy používaný ako kompozitné kov na riad , ale častejšie pre potiahnutie povrchu iných kovov alebo zliatin . Výhody z cínu patrí , že nereaguje na kyslé potraviny , je odolný voči korózii , a je ľahko a lacno opraviť . Pokyny dovolená 1

Udržujte plechovú riad čistý . Je dôležité , aby ju udržali čisté , pretože , okrem zjavných zdravotných obavy , skutočná zmena farby môže signalizovať , že je potrebné vymeniť alebo modernizovať riadu . Okamžite umyť vodou a mydlom , alebo jemným čistiacim prostriedkom a použite mäkkú handričku alebo špongiu , aby nedošlo k poškriabaniu povlaku . Upustiť od čistenia cínového riadu s čistiace a pracie prostriedky , ktoré majú vysokú koncentráciu voľného alkálií . Tin reaguje na tri- fosforečnan sodný , meta - kremičitan a chlór , aby nedochádzalo k používaniu výrobkov , ktoré obsahujú tieto látky . To vám pomôže udržať si svoje plechové hrnce a panvice . Dôkladne vyschnúť po umytí .
2

Vyhnite sa nadmernému varu alebo varenie na mieste , kde sa objavia všetky odparovanie vody a spálené zvyšky . Mohlo by dôjsť k roztaveniu cínu , ktorý má nižší bod topenia - 450 stupňov Fahrenheita - v porovnaní s inými kovmi . Väčšina rúra recepty sú v poriadku , ale nepoužívajte cín riadu variť priamo na platni , že kvapalina je absorbuje teplo .
3

Používajte iba drevené alebo plastové náčinie , aby nedošlo k poškriabaniu tin povrch . To je dôležité najmä pre pocínovaný hrncov a panvíc .
4

modernizovať cínový povrch, keď sa stane opotrebované . Medené a mosadzné riadu je pokrytý tenkou plechovou podšívkou , pretože priame vystavenie týchto kovov môže vyvolať nepriaznivé účinky na zdravie . Ak cín sa nosia až do kovovej vrstvy pod ňou , alebo ak existujú známky hrdze kdekoľvek , sa cín profesionálne renovované .