O Poháre na víno ​​

Elegantné poháre na víno ​​nielen pridať pizazz na váš stôl dekor , ale tiež vám umožní plne oceniť komplexné chuťou a vôňou vášho vína . Okuliare v rôznych tvaroch boli vyvinuté sommelier v priebehu rokov , aby pomohol ľuďom identifikovať a dopriať v rôznych charakteristík červených , bielych a šumivých vín . Všeobecný poháre na víno ​​bude slúžiť pre každodenné vína , ale drahšie vína alebo pri zvláštnych príležitostiach , ktoré skvele vystihujú Váš poháre na víno ​​do vína . Sklo formulár

Väčšina pohára má tri časti : základné , kmeňové a misy . Základňa zaisťuje stabilitu pre sklo a je zvyčajne kruhový . Vreteno poskytuje podporu pre misy , ale tiež umožňuje pijan držať pohár , bez toho aby ste sa dotkli misku a tým zmeniť teplotu vína . Misa skla drží víno ​​, a je odlišný tvar pre každý typ vína . Okuliare v jasných a hladkých materiálov , ako je sklo a krištáľ , súčasné vína najlepšie . Niektorí súčasní okuliare , však nemajú stopky a vyzerajú podobne ako poháre; použiť ich pre príležitostné akcie . Vyplňte červené víno ​​okuliare iba jednu tretinu kapacity a biele víno ​​poháre z polovice plná .
Červené víno
Poháre na červené víno ​​majú najväčší misy .

Poháre na červené víno ​​majú roundest a najvyššiu mieru misky všetkých pohárov na víno ​​. To predstavuje väčšiu plochu vína so vzduchom , ktorá umožňuje vôňa komplexná chuť vzrastie na pijana nosa . Krúžením víno ​​v okuliaroch otvára väčšiu plochu vína , čo umožňuje uvoľniť ešte viac arómu . Bordeaux poháre na víno ​​je vhodný pre ťažké , plné vína , ale má menšiu misku a je vyššia ako burgundskej poháre na víno ​​. Bordó sklo je pre vína ako Cabernet a Merlot , zatiaľ čo vínový pohár je pre ľahšie vína , ako je Pinot noir najlepšie .
Biele víno ​​
Biele víno ​​poháre sú všeobecne užšie než pohárov na červené víno ​​.

Viac tvare U , ako kolesá a viac zvislých stranách misy než pohárov na červené víno ​​, biele víno ​​sklo umožňuje aróma vína k drifte smerom nahor pri zachovaní chladnejšie teplotu vína . Staršie biele vína ochutnať to najlepšie z poháre na víno ​​, ktorý je vysoký , s rovnými bokmi . Tento tvar smeruje vína na zadnej časti jazyka tak , že osoba môže oceniť svoje odvážnejší chuť . Sklo s mierne väčším otvorom riadi mladšie biele víno ​​, s ich sladkosti a krehkosť , na špičke jazyka .
Champagne a dezertné víno ​​
Šampanské flauty sú najvyššie a najužší zo všetkých .

Poháre na víno ​​s bublinkami , ako je šampanské a šumivé víno , sú vzpriamené a úzke , čo pomáha udržať oxid uhličitý . Dezertné vína a likérové ​​vína , ako je sherry a prístavu , majú oveľa vyšší obsah alkoholu ako ostatné vína a sú všeobecne sladké vína , takže sa podáva v malých , krátkych okuliare určené pre popíjanie .