- Okrúhla torta
- Ostrý nôž
- Valček
- Forma na golfovú loptičku alebo okrúhly predmet, ako je lyžica alebo koniec koncovky
Pokyny:
1. Upečte okrúhly koláč podľa preferovaného receptu. Nechajte koláč úplne vychladnúť.
2. Ostrým nožom orežte koláč do gule.
3. Vyvaľkajte tenkú vrstvu fondánu alebo modelovacej čokolády.
4. Položte fondán alebo modelovaciu čokoládu na tortu a uhlaďte ju tak, aby bola pokrytá celá torta.
5. Pomocou formy na golfovú loptičku alebo okrúhleho predmetu urobte zárezy do fondánu alebo modelovacej čokolády. Pevne zatlačte, aby ste vytvorili hlboké zarážky.
6. Ak chcete, môžete zárezy natrieť jedlým potravinárskym farbivom, aby vyzerali realistickejšie.
7. Pred podávaním koláča nechajte fondán alebo modelovaciu čokoládu úplne vyschnúť.
Tipy:
- Aby boli zarážky realistickejšie, môžete ako vodítko použiť skutočnú golfovú loptičku.
-Ak nemáte formu na golfové loptičky, môžete na vytvorenie zárezov použiť lyžicu alebo koniec koncovky.
- Dávajte pozor, aby ste pri vytváraní zárezov príliš nestlačili, inak by ste mohli koláč poškodiť.
- Táto technika sa dá použiť aj na výrobu zárezov v iných druhoch koláčov alebo koláčikov.