Čo robí panvy Bow ?

Panvice sú jedným zo základných predmetov v každej kuchyni , vhodné na prípravu širokej škály pokrmov z hýbať - sa smaží a karí na Frittatas a palacinky . Avšak , niekedy , panvy " luk " , ako pokrivené z formy tak , aby základňa už sedí v jednej rovine na sporáku . To znamená , že nemajú teplo rovnomerne , čo má za následok , že jedlo v nich nemusia sa správne uvarené . Existuje niekoľko dôvodov , prečo môže panvicu luk . Chudosť

Jedným z hlavných dôvodov , prečo môže panva luk je to , že má tenkú základňu . Je-li kov zahrieva sa rozširuje a stáva sa pružnejšie . U tenkých báze panvy tento proces je výraznejší , pretože nemajú vlastnú tuhosť pre ťažká na báze panvy . Ako taký , pri zahriatí , kovová lana .
Voda

Panvice môže dôjsť k deformácii , ak sú vystavené rýchlym zmenám teploty , ktoré sú prevzaté priamo z horúca kachle a ponorí alebo pod studenou tečúcou vodou . To spôsobí , že horúci , ťahokov , aby zmluvy príliš rýchlo , ohnutie alebo vyklenutie v procese .
Teploty

Niekedy panva sa zahrieva na teplotu že je jednoducho nie je určený , aby vydržali . Aj keď sa zdeformovaný panva sa nechá prirodzene vychladnúť , môže luk byť trvalé . Vždy si prečítajte pokyny , ktoré prichádzajú s novou panvicu , pretože môžu indikovať rozsah teplôt , pre ktoré je vhodná .
Prevencia uklonil

Iné ako vyhnúť umiestnením horúce panvice do studenej vody a kúrenia panvy na príliš vysokej teplote , najlepší spôsob , ako zabrániť uklonil panva je ku kúpe pre ťažkú ​​prevádzku , silný , na báze verzia je . Hustotu a tuhosť ťažkých báze panvy chráni ich pred deformácie vo všetkých , ale najviac extrémnym teplotám alebo zmenám teploty .