holenie asi 1 /8 palca off v spodnej časti hlavy šalátu stonku s nožom . Sundej len stačí odstrániť staré , suché koniec .
2
Namočte stonku v miske vlažnej vody po dobu asi pol hodiny , dávajte pozor , aby plne ponoriť šalát hlavu , len stonku .
3
mraziť šalát a asi po dvoch hodinách listy budú oživené a dosiahol svojho bývalého chrumkavú stav .
Zozbierané listy šalátu
4
Naplňte misky jednu štvrtinu plný ľadu a jednej štvrtiny plné vody . Premiešajte , aby sa voda ľadový chlad . Nechajte asi 10 minút , až niektoré z ľadu rozpúšťa do vody . Odstráňte ľad .
5
ponorte šalátu v ľadovej vode , takže je len v asi 30 sekúnd až minútu .
6
Odstráňte listy hlávkového šalátu jemne z ľadovej vody a miesto v plastovom vrecku . Netraste listy , ako sa niektorí z ľadovej vody by mala zostať na nich čo najlepší efekt .
7
Umiestnite plastový sáčok , voľne uzavrie na vrchole , do chladničky . Počkajte tri hodiny a šalát dovolenky budú oživené a byť chrumkavé , pripravený na použitie .