Malé kuchynské alebo predzáhradka záhrady boli bežné v koloniálnych metrov . Veľkosť Garden meniť , v závislosti na veľkosti domácnosti . Bohatí kolonisti mohli dovoliť vytvoriť veľké , vypracovať záhrady , často experimentujú s exotickými druhmi . Kolonisti na základe svojej záhrady na tradičných anglických a európskych vzorov . Koloniálnej záhrada sa zvyčajne skladala z štvorcových alebo obdĺžnikových , vyvýšených záhonoch , pretína s chodníkmi štrku , drvených mušlí alebo niekedy tehál . Ak chcete ušetriť priestor , záhony boli často plné sortimentu zeleniny , byliniek a kvetín . Planková ploty alebo ako zabezpečenie chránenej záhrady z putovania dobytok .
Kvety
koloniálnej záhrada mieša prirodzené kvitnúce rastliny s Old World obľúbené , ako iberka , nevädza , Delphinium , pivonka , pupenec a prvosienky alebo prvosienka . Európski žiarovky , ako je šafran , narcis , narcis , modrica , kosatca a tulipán pridal fŕkance farby koloniálnych metrov . Yarrow a denivek rýchlo naturalizovaný a šíriť v Novom svete . Kolonisti tiež pestuje pôvodné rastliny , ako sú čierne oči Susan , astra , kardinál kvety , Coreopsis a lupiny .
Zeleninou
Colonial záhradníci zvyčajne umiestnená menšia zeleniny , ako úniky , cesnak , mrkva , hlávkový šalát a kapusta v záhrade sa nachádza v blízkosti domu . Väčšie rastliny , ako je kukurica , tekvica , melóny a tekvice rástli v okolitých oblastiach . Čoskoro osadníci rástol širokú škálu zeleniny , vrátane paradajky , zemiaky , paštrnák , kvaka , špargľa , uhorky , fazuľa a čakankou . Po neskoré 1700s , zeler , brokolica , sladké zemiaky , ibištek a čierny - Eyed Peas sa stala populárnou tiež .
Bylinky
Bylinky slúžil mnohé účely v koloniálnych domácnostiach . Koloniálnej gazdinky sa spoliehal na byliny na liečbu najrôznejších zdravotných ťažkostí . Kostihoj obklady ošetrené rany a Feverfew čaj úľavu bolesti hlavy . Housewives sypať levandule , Pennyroyal a yzop po celú dobu ich domovov , aby osviežiť vzduch a odpudzuje hmyz . Kolonisti žuvali listy mäty osladiť dych a pil harmančekový čaj na trávenie . Bazalka , šalvia , tymián , kôpor , fenikel a rozmarínu pridaná chuť do polievok , dusených pokrmov a iných pokrmov .
Stromy a kríky
Colonial záhradníci niekedy s diakritikou svojej záhrady s natívnym kvitnúce stromy , ako sú drieň , Sweetbay magnólie alebo Redbud . Pekne zdobené Zaistenie krušpán , vtáčí zob alebo cezmína bežne definovaných záhradné plochy . Domáce rastliny , ako je plameň azalky , vistéria , Winterberry , Spicebush , hortenzie a Carolina jazmínu pridal farbu a záujem o koloniálnej krajiny . Iné obyčajné kríky vrátane Laurel , pajazmín , tavoľník , bayberry Hawthorne a Pyracantha . Záhradníci pestujú Divoké hrozno , jahody , černice a čučoriedky na výrobu koláčika , želé a marmelády . Vynikajúci pre natívny ovocné stromy , európskych odrôd jabloní , dule , broskyne , čerešne a nektáriniek bolo dovezené a pestuje okolo koloniálnej usadlosti .