Vyberte miesto pre vaše mexickej záhrady , ktorá bude poskytovať dostatok priestor pre rastliny a byliny , dostane plné slnka a je chránená pred silnými vetrami . Miesto pri dverách do kuchyne je tradičné a pohodlné . Majte na pamäti , že mnoho mexickej byliny môžu získať pomerne veľké , ako je chepil , ktoré môžu rásť do šiestich stôp kvitnúce ker .
2
Upraviť pôdu , aby sa zasadil s veľkorysým množstvom kompostu poskytnúť potrebné živiny a rašelina pre poradcu vo vlhkosti a udržanie živín .
3
rastlín mexickej byliny , ktoré sú použité vo vašich obľúbených jedál . Chepil je hlboko zakorenené a odolná voči suchu s listami a kvetmi , ktoré sú varené v pare a jesť ako zelenina . Lístky koriandra alebo koriander reseeds ľahko a pridáva jedinečné , štipľavú chuť mnohých mexických pokrmov . Spearmint sa rýchlo šíri , pokiaľ nie je pod kontrolou a pridáva aromatickú chuť mnohých jedál , vrátane čerstvých listov v studených nápojov . Indický štetec je Zapotec bylina používa pri varení fazule a ryže . Mexická bobkový list alebo vavrín , ktorý je tenší ako listoval záliv Stredozemného mora , sa používa pre morenie alebo vo varených polievok , omáčok a mäsových jedál . Harmanček sa používa na výrobu čaju . Mäta pieporná sa používa ako mäta pieporná a preferuje tienisté miesto . Mexickej petržlen , je pridaný do ryže , dusená mäsa a rajnice , a na zelenú krtek ku koncu varenia . Baránkova štvrtina má špenát - ako príchuť a je surova alebo slúžil ako varená zelenina . Citrónovej trávy , ktorý bol použitý na prípravu čaju tradične , môžu byť pridané do kurací vývar alebo polievka . Tymian sa používa do nakladané chilli a marinády sa mäso , šampiňóny , varené omáčky . Pursaine má ostrý , chladiace chuť , ktorá sa konzumuje surové v šalátoch , alebo dusené , sautéed s cibuľou a chilli alebo v zelenom krtka .
4
Pridať ďalšie známe záhradné favoritov , ako sú paradajky , cibuľa a cesnak na bicykli z vášho výberu . Ak zadáte viac ako jeden druh korenia , musia byť vysadené v rôznych oblastiach na záhrade , aby sa zabránilo krížovej opelenie . Aj keď to nie je zvyčajne považované za mexickej rastliny , táto zelenina sa používajú hojne v mexických jedál
5
Nechajte priestor pre rastliny , ktoré žiaden mexickej záhrada by nebola úplná bez : . Chilli . Chiles sa nachádzajú v rôznych príchutiach , od ohnivý horúce miernej až sladké . Chiles najčastejšie nájdené v amerických záhradách patrí papriky , Kalifornia zelené chilli , habeneros , struky , jalepeno , ancho , Fresno chilli , Pasillo , serrano , banán korenie , Caribe a Sante Fe Grande .