pena vychádza z duba , vzorka môže byť trpí bakteriálne wetwood , ochorenie známe tiež ako bakteriálny sliz , sliz toku alebo alkoholu toku . Niekoľko druhov baktérií napadajú vnútorné drevo stromu , najprv ukazuje ich prítomnosť vo forme žltého alebo hnedého sfarbenia kôry , ktoré zvyčajne sa zameriava okolo stredu stromu . Vysoký vnútorný tlak plynu a rozvíjať v dôsledku bakteriálnej rozklad dreva .
Foam
tlak núti slizký tekutiny presakovať zo stromu cez praskliny v kôre . Slizké bahno vydáva zápach podobný zvetraného alkoholu - rys , ktorý požičiava seba k jednej zo spoločných mien choroba je : toku alkohol . Je rýchlo kolonizovaná kvasinkami , keď je sliz na vzduchu . Po vysušení , sliz zanecháva biele peny alebo kôry na kôre duba .