Duby môže byť ihličnatý strom alebo opadavý , v závislosti od druhu . Opadavé druhy sú zvyčajne broadleafed , z tvrdého dreva stromov , ktorých lístie klesnúť na jeseň . Tieto listy často produkujú vynikajúce farebné displeje , keď stratí svoju zelenú chlorofylu . Evergreen druhy nemajú zhadzujú lístie na jeseň , ale zostať trvalo zelené po celý rok . Oni sú často ihličnaté - alebo majú ihlicovité listy - . Keď vždyzelených dubov , rovnako ako japonskej vždyzelených dubov a prsteň - dlane duba , sú jedným z mála druhov vždyzelených , ktoré majú ploché listy