palma kokosová ( Cocos nucifera ) rastie kokosy na tak dlho , ako 80 rokov . Technicky " ovocie " zo stromu , kokosové orechy sa začínajú objavovať medzi šiestimi a 10 rokov po tom , čo strom bol zahájený klíčenie . To dosiahne svoju plnú kapacitu na výrobu ovocia medzi 15 a 20 rokov veku , ktoré poskytujú v priemere medzi 400 a 500 kokosových orechov ročne . Kokosová palma je členom rodiny Palmae tiež volal rodiny Arecaceae .
Funkcia
strom produkuje kokosové celoročne s každým ovocím náročného jeden rok , dosiahnuť zrelosť . Kokosový tvrdí , dĺžku 15 palcov a 12 palcov na šírku . Ovocie je obklopený hnedú , chlpatú struk , že pri otvorení , odhaľuje biele mäso silný približne 1 palec . Duté ovocie obsahuje bielu , vodnatú tekutinu , obyčajne nazvaný " kokosové mlieko " . Výška tejto tekutiny bude závisieť na tom, ako zrelý kokosový orech je .
Strom
kokosová palma sám o sebe je drevitá trvalka , ktorá rastie vzpriamene alebo nepatrné zakrivenie . Zakončená korunou z listov , ktoré môžu rásť 18 stôp dlhý a 4 metre široká , sa kokosový ovocie kvety z týchto listov a trávia svoj čas , rastúce v tejto časti stromu . Kokos je dôležitým obchodným plodín má zásadný význam pre hospodárstvo mnohých tropických krajinách . V menšej miere sa pestuje komerčne v americkom štáte Florida a zasadil ako šírku vzorky .
Používa
kokosový mäsa a mlieka sa používa v široká rada spôsobov . Vodnatá tekutina sa najlepšie žne v zelenej , nezrelé orechy na cca 5 mesiacov veku , v čase, keď bude poskytovať asi 2 šálky tekutiny . Tento kokosové mlieko môže byť napil priamo alebo využité v iných nápojov . To môže byť dokonca fermentuje do piva v niektorých kultúrach . Mäso z kokosu je obyčajne suší a používa v cukrovinky , pečenie alebo užil surové .