Aj keď je žiaduce kúpiť iba dostatok jedla , ktoré bude jesť , to je často nepraktické . Zvyšky potravín a nepožívateľné časti potravín , ako sú banánovej šupky a vaječných škrupín , sú užitočné v komposte . Recyklácia kompostovaním je budúci najlepšia vec , jesť to , čo si kúpite . Záchrana zvyšky potravín z koša nemusí byť zložité . Jednoduchý vedierko alebo vaňa umiestnená na pult poskytuje ľahký prístup . Ak nie ste schopní časté kompostu po celý deň , je múdre mať nádobu s vekom . To bude mať pachy a zvieratká v podobe mravcov a letí preč od vašej budúcnosti " čierne zlato " .
Čo na kompost
Nie všetky zvyšky jedla patrí do kompost . Nežiaduce škodcov a hlodavcov môžu byť priťahované mäsa , rybích kostí a mliečnych výrobkov . Mlieko , syry , jogurt a kyslou smotanou patrí medzi položky , mliečne , ktoré sú najlepšie strážených z kompostu . Podobne , masť , tuky a oleje by mala byť vyhodený . Prijateľné potravinový odpad zahŕňa : ovocné a zeleninové kúsky , vaječné škrupiny , káva , vrátane melie a filtrov , orechových škrupín a čajové vrecúška
Tvorba kompost
jedlo . zvyšky sú neoddeliteľnou súčasťou kompostu , ktoré poskytujú množstvo živín , ktoré sa môžu opätovne použiť pre Ammende pôdy . Spolu s zvyšky potravín , ktoré poskytujú dusík , výroba kompostu vyžaduje uhlík vo forme lístia , konárov a vetvičiek . Primeraná vlhkosť a vetranie , alebo otáčaním hromadu , aby mikróby rozkladajú materiály a formuláre kompost .
Použitie kompostu
kompost , ktorý urobíte z vášho zvyšky potravín je cenný prírastok do vašej pôdy . Kompost poskytuje živiny a zároveň prispieva k celkovému zdraviu vašej pôdy . Zvýšená schopnosť držať živiny , zadržiavanie vody a znížená potreba umelých hnojív sú výsledkom použitia kompostu . Znížené populácie škodcov , chorôb rastlín a vyššie výnosy plodín možno pripísať na vrub používanie kompostu .
Environmental Benefit
Použitie zvyškov potravín skôr než odloženie je ako odpad môže mať prospešný vplyv na prostredie . V súčasnej dobe , 34 miliónov ton potravinového odpadu dosahuje skládky každý rok . Potravinový odpad sa stala najväčším prvkom odpadkov dosahujúci skládok a spaľovní . Uznávajúc , zvyšky potravín za využiteľný produkt , skôr než odpad sa zbaviť , je krok správnym smerom . Potravinový odpad na skládku , je nielen schopný využiť , ale to je často predmetom anaeróbnych podmienkach , ktoré produkujú silný skleníkový plyn metán . Metán prispieva k zmene klímy . Kompostovanie potravinového odpadu v domácnosti je jeden spôsob , v ktorom sa zmierniť tento dosah .