Bude Púpavy lepšie rastú s trávou

? Púpava ilustruje myšlienku , že buriny sú iba stratená rastliny . Opovrhoval amerických domov pre jeho tendenciu pop - up - a šíriť - na celom láskyplne inklinoval trávniky , púpava je low - rastúca trvalka vo svojej rodnej Európe , cenený pre svoje kulinárske a liečivé vlastnosti . Púpava nemusí Turfgrass prosperovať . V skutočnosti to rastie lepšie bez konkurencie . To dostane založená v predmestských trávniky , pretože to je často , kde je slnko - a púpavy vyžadujú plné slnka . Púpava

spoločný názov " Púpava " je odvodený z francúzskeho výrazu " dent - de - lion " , čo znamená " leví zub , " a opisuje tmavo zelené , ostro ozubené listy , ktoré rastú v tesnej , low - pestovanie rozeta okolo centrálneho taproot elektrárne . Púpava sa podobá čakanka vo forme , ale ako čakanky , pestované druhy majú mnoho rôznych listových foriem , z širokej až veľmi kučeravé . Až do posledných rokov niekoľko záhradkárov v USA by sa považovať za pestovanie to , aj keď niektoré komerčné pestovatelia produkovať púpava vo veľkom meradle .
Grow

Púpava semená vyvíjať na vejárovitých hrotmi ktorý vybuchol od žiarivo žlté kompozitných kvety - včela magnety v žiadnej záhrade . Seed hroty sú ľahko vo vzduchu a vykonávať dlhé vzdialenosti vetrom . Semená klíčia ľahko , potrebuje len slnko a teplé vlhké pôdy . Za pestovanie púpava je vytrvalý v pohode sezóna zeleniny . V závislosti na mieste , semená sa vysievajú na jeseň , zimu , alebo veľmi skoro na jar . . Priestor rastliny 12 palcov od seba v radoch 2 stop širokých
Harvest

Listy sú pripravené k jedlu asi za tri mesiace , keď sú mladé a nežné - pred puky rozvíjať . Úroda opustí znížením závod off na zem . Pretože taproot elektrárne regeneruje nové listy rýchlo . Môžete to urobiť niekoľkokrát , než listy príliš horké jesť . Na tomto mieste môžete riadok rastliny pre kvety , ktoré sa používajú , aby sa staromódny víno ​​. Niekoľko jesenné mrazy odstrániť horkosť vo zrelých rastlinách , takže majte rastlín ísť do pádu do zberu necháva znova neskôr . Vzhľadom k tomu , púpavy môže byť docela invazívne , mnoho ľudí rastú do nádob ako potherbs .
Lístie

Púpava listy sú veľmi výživné pri konzumácii v šalátoch alebo ako varené zelené , či môžete žať z voľnej prírody , alebo rast je . Sú málo kalórií , tuku a cholesterolu , ale vysoký obsah vlákniny a vitamínov A , C , D , E a veľa vitamínov B. Púpava je veľmi bohatá zelená zelenina zdrojom beta - karoténu . Listy sú tiež bohaté na draslík , horčík , fosfor a stopových prvkov , a vyšší obsah vápnika a železa ako špenát . Najlepšie pri zbere ako ponukových listov , púpava greeny môžu byť varené - meniť vodu raz mäkký svoju " príchuť " - a potom sa podáva s maslom a citrónovou šťavou alebo rozpadol slaninou a horúce slaninou kvapiek s octom . Môžete tiež parný greeny .
Opatrenia

Pre všetky kulinárske a bylinných použitie sa uistite , že žať iba púpavy , ktoré neboli vystavené herbicídov alebo pesticídov . Ak sa zber " divokých " púpavy - ti rastie niekde mimo trávnik - vyhýbať sa tým , rastúce pozdĺž ciest a diaľnic , z dôvodu vystavenia potenciálne toxíny , a tiež pestovanie rastlín , kde expozícia iných chemických látok , je pravdepodobné . Dôkladne umyte púpava zelené , kvety a korene pred použitím .