Justus von Liebig , a19th storočia nemecký chemik , urobil objav , že dusík je kritický živín rastliny potrebujú k prekvitať . Von Liebig priekopnícka práca nakoniec pomohla revolúciu v produkcii potravín na celom svete .
Prielom
V čoskoro 20. storočia , ďalší nemecký chemik Fritz Haber , zistil , ako získať dusíka z atmosféry a previesť ho do kvapaliny . Kvapalina sa potom premenil dusíkatým hnojivom . Haber získal Nobelovu cenu za objav roka 1918 .
Účinky
technologický prielom , ktorý viedol k obchodným dusíkatých hnojív sa výrazne zvýšila dostupné zásoby potravín . Haber práce môže zabrániť potravinovú krízu epických rozmerov . Asi 2 miliardy ľudí závisí na potravinách hnojených dusíkom , podľa National Public Radio .