semeno od slnečnice je dlhé čiernej a bielej farby semien . To je často odvolával sa na ako semeno , či je lúpaná , alebo nie . Matice dodávatelia môžu odkazovať na surové semená buď ako " v škrupine " , či to ešte má shell alebo " nie shell " , ak to nemá shell .
Orechy
Po škrupiny , mäso vnútri slnečnicových semien je obvykle označovaná ako matice . Môžete dokonca vidieť , že sa nazýva jadro , miesto semena . Tieto podmienky - rovnako ako pojem " seed " - sú zameniteľné keď sa odkazuje na slnečnice matice
Používa
môžete použiť slnečnice matice . a semená v mnohých rovnakých spôsobov . Soľ a pečené , buď orechy alebo lúpané semienka , v rúre na chrumkavú desiatu . Pridať korenie do pražených semien , ako sú Cajun , grilovanie alebo taco . Matice , odstráni z shellu , má lepšiu štruktúru a môže byť zmiešaný do müsli , šalátov a šalátov , alebo pridaný do sušienky , muffiny , chleba , palacinky alebo vafle .
Skladovanie
Jeden podstatný rozdiel medzi semenom , ešte v škrupine , a lúpal matice je žltnutiu . Akonáhle škrupiny , môžete orechy pokaziť rýchlo , najmä po praženie . Matice uložte do kontajnera vzduchotesnej v chladničke alebo v mrazničke po dobu dlhšie skladovanie .