Rastúce životné prostredie z jicama

jicama ( Pachyrhizus erosus ( L. ) Urban ) , tiež známy ako priadza fazuľa , je tropické strukoviny z čeľade bôbovitých . Rastlina má jedlé taproots a rastie v podobe rozšírenia viníc s priemerom až niekoľkých metrov . Jicama je rodák z Strednej Amerike a Mexiku , a je široko pestuje v juhovýchodnej Ázii . Rastliny kvitnú bielymi alebo modrými kvetmi a Lima beanlike struky . Jicama má špecifické požiadavky rastu . Optimálne prostredie

jicama sa najlepšie darí v oblastiach s dlhým , teplým , vegetačnom období a krátkych dní . Jedlé , mäsité korene rozvíjať najlepšie v tomto počasí . Iba niektoré druhy rastú v Spojených štátoch , s výnimkou v teplejších oblastiach na Floride . Vývoj Hľuzy je najlepšie s dôslednou nočné teplote 60 stupňov Celzia po dobu piatich mesiacov . S kratšou dobou trvania , hľuzy rastú slabšie a menšie . Ak sú rastliny začali od malých celých koreňov miesto osiva , je možné získať zrelé korene v asi tri mesiace v teplých klimatických podmienkach .
Introdukcie

jicama semená sú všeobecne rovnako ako ostatné fazuľa semená s tvarom trochu námestí a hnedej farby . Rastliny sú šírené so semenami vysievajú v dobre odvodnenie , piesčité hliny . Výhodne vypúšťanie pôdy je dôležitá pre pestovanie hladký koreň . Zasiať semená 8 až 10 palcov od seba v radoch s 2 - 3 ft medzi riadkami . Hnojenie pôdy s 1500 libier z 06.6.12 hnojív na hektár . Odstránenie kvety na rastovú fázu raného podporuje dobrý rast koreňov s širším priemerom .
Používanie

jicama korene sú konzumované v čerstvom , surovom stave do šalátov , s dipom alebo ako ozdobu . Odstránenie vláknité , hnedé , vonkajšie tkanivo odhaľuje svieže , biela , vnútorná časť . Varené korene sú náhradou pre vodné gaštan . Zelenina si zachováva svoju krehkú textúru aj po prevarení . Nezrelé plody sú uvariť a zjesť . Zrelé struky sú toxické . Nutričná hodnota
nutričná hodnota

jicama je rovná biele zemiaky , ale s menším množstvom kalórií . Presná nutričná hodnota vo jedlé , 100 g porcie sa skladá z asi 20 mg vitamínu C , 9 g sacharidov , 1,4 g bielkovín a 15 mg vápnika , ako citovaný univerzity " Špeciálne a plodiny menšieho významu príručky Kalifornia rozšírenie je " .